Faedah Fife dari pantai Laut Utara dan banyak padang rumput pedalaman yang kaya, dimakan oleh daging rusa dan lembu Highland. Kedua-dua 'surfing and turd' membekalkan banyak bahan-bahan segar dan segar ke restorannya. Kami melihat sepuluh tempat teratas untuk menjamu selera di kawasan makanan Scotland ini.
Sangster's
Restoran, British, $$ $
Sangster's yang memenangi anugerah itu terletak di jalan utama di Elie di Firth of Forth. Chef Bruce Sangster telah memenangi anugerah untuk memasak sejak akhir 1970-an dan telah dimasak di seluruh dunia untuk pelanggan berprofil tinggi. Kembali pada tahun 1989, beliau adalah Chef Scotland Tahun dan sejak itu dia telah dianugerahkan AA Rosettes dan Bintang Michelin untuk makanan di sini. Isterinya Jackie menjalankan tugas rumah dan restoran kecil dengan bilik untuk sekitar 26 selimut. Menu ini memberi tumpuan kepada hasil Scotland yang terbaik seperti kerang dari pantai Ross-shire, ketam dari Kyle of Lochalsh dan venison dari Glen Isla.
Ditutup secara tetap
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
51 High St, Elie, Leven, KY9 1BZ, United Kingdom
+441333331001
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
Annapurna Gurkha
Restoran, Makanan Laut, $ $$
Pittenweem Inn
Pasar, Restoran, British, $$ $
Pittenweem adalah sebuah perkampungan nelayan kecil di Neuk Timur Fife dan rumah Festival Pittenweem tahunan. Pittenweem adalah hab budaya dengan lebih daripada 30 seniman yang tinggal di kampung dan beberapa galeri termasuk Rumah Jurulatih dan Kontemporari Cobalt. Pittenweem Inn terletak di Charles Street di kampung dan menyajikan makanan yang sangat baik yang mengambil kesempatan daripada kawasan pedesaan tempatan dan pasar ikan yang menawarkan makanan laut segar yang ditangkap hari itu di Laut Utara. Pada menu a la carte, anda akan menemui hidangan seperti casserole daging lembu Scotch, itik confit, hasdock dengan cip dan kacang rebus, dan payudara ayam Scotland dengan haggis dan sos whisky.
Ditutup secara tetap
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
42 Charles St, Anstruther, Pittenweem, KY10 2QJ, United Kingdom
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
The Wee Restaurant
Restoran, Eropah, Inggeris, $ $$
Akhir Tail
Tail End mengambil klasik ikan Scotland dan kerepek ke tahap kecanggihan yang baru. Berlokasi di Market Street dekat dengan Universiti St Andrews, The Tail End adalah restoran konservatori penutup 70 yang juga beroperasi sebagai pembawa ikan dan ikan. Dinding menunjukkan pameran hebat Steve Bloom. Menu ini mempunyai permulaan termasuk Arbroath Smokie pâte, Cullen Skink dan whitebait, dengan kursus utama seperti ekor langoustine, salmon panggang dengan pesto dan ikan dan kerepek yang dibuat dengan haddock. Terdapat juga kraf kerajinan Scotland termasuk Brew Dog Dead Pony Club dan Eden Brewery Clock Brew, yang dibuat di St Andrews.
The Tail End, 130 Market Street, St Andrews, Fife, Scotland, +44 01334 474070
Café Montmartre
Bistro, Kafe, Restoran, Mediterranean, $ $$
The Grange di St Andrews
Grange Inn terletak di kawasan pedesaan hanya ke selatan St Andrews, menawarkan pemandangan yang indah ke arah bandar dan di St Andrews Bay. Inn itu sendiri bermula pada abad ke-17 dan pernah menjadi rumah ladang. Chef John Kelly telah memperoleh reputasi untuk masakan berkualiti terbaik yang dibuat menggunakan produk segar Scotland. Antara pemula yang ditawarkan termasuk klasik Skotlandia Cullen Skink, roulade itik dan daging rusa yang dibungkus dengan pancetta dan kumbang betina dan merah dengan keju biru dan penganan walnut. Kursus-kursus utama yang terdapat di The Grange termasuk loin lambungan kambing Scotland dan bahu yang direndam, pinggang rusa Scotland, salmon fillet dengan gratin sayuran Provençal dan payu dara guinea panggang.
The Grange di St Andrews, Grange Road, St Andrews, Fife, Scotland, +44 01334 472670
Craig Millar Pada 16 West End
Restoran, Makanan Laut, $$ $
Ostlers Tutup
Restoran, Inggeris
