Menjadi vegetarian tidak perlu menjadi tugas semasa melancong di Eropah, selama anda tahu di mana harus melihat. Geneva terkenal dengan pelbagai restoran yang pelbagai dan ini termasuk pilihan vegetarian yang mesra dan vegetarian. Inilah panduan kami kepada 10 orang yang terbaik.
Helveg Courtesy of Helveg
Qibi
Hanya dengan melihat Genevan Jet d'eau yang terkenal, Qibi menawarkan pelbagai resipi mesra dan kreatif yang lazat dan kreatif, yang disediakan oleh tukang masak Michelin. Interiornya yang cerah dan moden mencerminkan etos canggih untuk memberi makanan kepada mereka yang ingin makan dengan sihat, baik, dan cepat. Sourcing produk organik tempatan, mereka menggunakan bahan-bahan seperti quinoa dan wakame untuk mencipta pasta dan salad inventif.
Alamat & nombor telefon: Qibi, 2 Rue de la Mairie, Geneva, Switzerland +41 22 700 44 12
Risotto dengan tomat kering © Luca Nebuloni / Flickr
Le Sesflo
Walaupun tidak ada pilihan vegetarian yang luas di Le Sesflo yang mewah, kelas tinggi, ia mempunyai pelbagai jenis pasta Itali, risottos, dan gnocch yang bebas daging. Lebih-lebih lagi, kualiti makanannya sangat indah, disajikan dalam bahagian yang besar, dan dipadankan dengan suasana persekitaran yang indah. Dengan pemilihan wain mereka yang luas, terdapat juga minuman keras untuk menemani pilihan anda dengan sempurna.
Alamat & nombor telefon: Le Sesflo, 16 Route de Florissant, Geneva, Switzerland +41 22 789 06 65
Pasta © Nadja Tatar / Flickr
Tauhu Stroganoff Courtesy of Les Mangeurs
Les Mangeurs
Walaupun tidak sepenuhnya vegetarian dalam dasar, para koki di Les Mangeurs menggunakan produk tempatan, organik untuk mencipta menu inventif yang berubah setiap hari. Selalunya terdapat dua buah du jour, satu dengan satu dan tanpa daging. Mereka juga mempunyai pelbagai jus segar, wain tempatan dan bir, dan buatan tangan buatan sendiri dari bunga dan tumbuh-tumbuhan dari taman-taman Geneva sendiri.
Alamat & nombor telefon: Les Mangeurs, 6 Rue du Prieuré, Geneva, Switzerland +41 22 732 00 63
Ganas Vegan © Jennifer / Flickr
Samosas © stu_spivak / Flickr
Chile Quinoa © Luca Nebuloni
Le Sunset
Hanya beberapa langkah dari Grand Théatre dan Muzium Sejarah Seni, Le Sunset terletak dengan idealnya dan menawarkan pelbagai hidangan vegan dan vegetarian yang baik. Menu ini terdiri daripada lasagne vegetarian kepada kebab tahu dan juga menawarkan pelbagai salad besar. Persekitaran santai, mengalu-alukan dan sejuk keluar dari perjalanan.
Alamat & nombor telefon: Le Sunset, 3 Rue Saint-Léger, Geneva, Switzerland +41 22 320 15 13
Korma sayuran Diberkati Mu-Makanan
