Nashville adalah salah satu hab muzik terkemuka di Amerika. Ia juga merupakan lokasi adegan makanan yang berkembang dengan restoran-ke-meja restoran, kafe canggih dan pengunjung keluarga di seluruh bandar. Kami memilih 10 tempat makan mesti mencuba yang menunjukkan yang terbaik yang dimakan oleh Music City.
Downtown Nashville © ckramer / Flickr
Pantry Pancake
Siapa yang boleh menyebarkan timbunan serbuk mentega yang dimasak dengan sempurna? Pancake Pantry adalah sebuah restoran milik keluarga dan dikendalikan di Nashville, yang menawarkan lebih daripada 20 jenis penkek. Menggunakan tepung khusus dari Tennessee Timur, dapur Pancake Pantry menghasilkan batch segar dan sirap segar setiap hari. Dedikasi telah dilakukan, seperti yang ditunjukkan oleh orang ramai yang beratur selama setengah jam atau lebih untuk pancake.
Alamat: 1796 21st Ave S, Nashville, TN 37212.
Pancake Chocolate Swiss Pancake © The Pantry Pantry
Puan Ayam Panas Putera
Prince's Hot Chicken Shack merupakan salah satu institusi makan milik keluarga Nashville yang terkenal. Keluarga Putera adalah berdasarkan kepada makanan tempatan, pemula Nashville's signature hot chicken, ayam goreng yang diasinkan berasaskan susu dengan twist: pasta pedas yang pedas yang terdiri daripada lemak lemak yang dicampur dengan lada cayenne. Di Prince's, panas itu digegarkan sehingga hanya orang yang berani dapat perut rempah-rempah itu dan bahkan kemudian, dengan air mata berguling-guling dengan setiap gigitan yang membakar.
Alamat: 123 Ewing Dr # 3, Nashville, TN 37207.
Jeni's Ice Creams Splendid
Jeni's Crepe Ice Creams membuka kedai di East Nashville pada tahun 2011, menarik iri hati pencinta ais krim di seluruh negara. Foodies dari beberapa tempat makan hippest di negara ini, merindui hari bahawa Jeni membuka kedai cangkuk di bandar mereka. Setakat ini, Nashville berbangga dengan tidak satu, tetapi dua Kedai Scoop Jeni. Salah satu rasa yang mesti dicuba oleh Jeni adalah Sweet Corn & Black Raspberries. Setiap kedai membawa pelbagai perisa yang besar, jadi pergi dengan minda terbuka.
Alamat: 1892 Eastland Ave, Nashville, TN 37206; 2312 12th Avenue South, Nashville, Tennessee 37204.
Loveless Café
Café Loveless, yang terletak betul-betul di Jalan Raya 100, telah menjadi ikon Nashville dan perhentian pit yang diperlukan untuk makanan. Dibuka pada tahun 1951, Café telah menghidangkan ayam goreng dan biskut kepada pelancong yang lapar yang tidak terhitung jumlahnya yang berlindung di sini selepas seharian di jalan raya. Sekarang, Café Loveless telah menjadi sebuah institusi yang tersendiri, yang terkenal dengan mengekalkan buatan sendiri dan biskut buatan.
Alamat: 8400 Hwy 100 Nashville, TN 37221.
Trak Cheeserie panggang
Lori Cheeserie Grilled adalah makanan yang selesa dalam perjalanan, yang dicipta oleh pasangan petualang makanan & peminat muzik California. Lemak sandwic khusus adalah bermusim dan berubah secara teratur. The Grilled Cheeserie juga menawarkan pilihan 'Buat Sendiri' di mana pengunjung boleh membuat gabungan roti, keju dan topping sendiri. Di samping rumah yang dibuat jus tomato dan tomato dan tatu tatu yang sangat bertekstur, Grilled Cheeserie adalah tambahan makan tengah hari yang dialu-alukan untuk pemandangan makanan Nashville.
Alamat: Ikuti Trak Cheeserie Truck di Twitter untuk kemas kini lokasi terkini.
Lori Cheeserie Grilled di 12 Tani Peladang Selatan, 2012 © Treler Cheeserie Grilled
Monell's Dining and Catering
Monell's Dining and Catering mengetuai pemandangan tempat makan di daerah Germantown di utara Nashville yang membawa bersama-sama generasi Nashville asli atas gaya makanan keluarga gaya Selatan. Terletak di bangunan Victorian bersejarah dari abad ke-19, ruang ini mengingatkan rumah tumpangan tradisional Selatan. Makanan adalah pengalaman bersama di Monell's, di mana pengunjung mengumpulkan sepuluh ke meja untuk mengambil bahagian dalam perayaan Monell's signature goreng ayam, biskut dan kuah, ayam dan ladu, daging dan lain-lain.
Alamat: 1235 6th Ave N, Nashville, TN 37208.
Rolf & Daughters
Rolf & Anak perempuan di Germantown di Nashville berada di bangunan kilang bersejarah 100 tahun di kawasan kejiranan Germantown di Nashville. Rolf & Daughters mengintegrasikan bahan-bahan Southern soured tempatan dengan hidangan Itali Utara dan Mediterranean. Perhatian terperinci terhadap detail dan kualiti bermakna setiap hidangan dibuat dengan bahan-bahan bermusim segar dan mematuhi konsep dari ladang ke meja di mana daging berasal dari vendor tempatan.
Alamat: 700 Taylor St, Nashville, Tennessee 37208.
City House
City House adalah sebuah lagi restoran Germantown yang membuat nama untuk dirinya sendiri di kawasan kejiranan ini. Chef Tandy Wilson bekerja di dapur Itali dari Lembah Napa ke Itali di mana dia menyerap pelbagai kaya rasa serantau di Itali. Membawa pengalaman ini ke Nashville, Chef Wilson mencipta hidangan yang melayari warisan kuliner Itali dengan bahan-bahan bermusim, tempatan dari Selatan.
Alamat: 1222 4th Ave N, Nashville, TN 37208.
Kopi Crema
Crema Coffee, sebuah 'kopi brewtique' di tengah-tengah Nashville, memperkenalkan kopi kraf yang terbaik kepada Music City. Tidak seperti kebanyakan pertubuhan Amerika, Crema didedikasikan untuk melayani biji asal tunggal yang berasal dari kopi meccas dunia: Ethiopia, Kenya dan Amerika Tengah dan Amerika Latin. Selain itu, Crema memanggang kacang-kacangannya sendiri untuk memastikan konsistensi dan kualiti; di CREMA {Slow Bar}, pencinta kopi boleh menyertai sesi membungkus dan belajar tentang kaedah masakan yang berbeza, termasuk tuangkan, menyegarkan dan tekan.
