Memandangkan bilangan bir kraf di Amerika Syarikat terus meletup, kawasan yang tidak pernah dikaitkan dengan bir artisan mula menyokong kilang bir mereka sendiri. Newcomer Fort Worth sedang membangunkan adegan tempatan yang menonjol. Berikut adalah beberapa tempat teratas untuk dilawati.
Fort Worth Texas © texasfeel / Flickr
Rahr & Sons Brewing Company
Bermula pada tahun 2004, status Rahr & Sons sebagai negarawan yang lebih tua dari adegan bir kerajinan Fort Worth menandakan perkembangan baru di bandar. Walaupun bir mereka yang memenangi anugerah boleh ditemui di sekitar bandar di kedai minuman keras dan bar, tempat terbaik untuk merasai bir Rahr & Sons adalah di lawatan bi-mingguan mereka. Pelawat boleh mendapatkan gelas dan tiga gelas percuma, serta akses kepada muzik dan penjual makanan secara langsung. Sabtu adalah pihak di kilang bir, kerana gudang besar mereka dipenuhi dengan pelanggan yang menikmati bir kraf yang paling popular di Fort Worth. Hadir pada hari Rabu untuk mendapatkan persekitaran yang lebih intim, dan faedah khusus untuk bir istimewa.
Rahr & Songs Brewing Company, 701 Galveston Ave, Fort Worth, TX, Amerika Syarikat +817 810 9266
IMG_2696 © Hillary / Flickr
Syarikat Pembuatan Chimera
Dikenali sebagai pizza pizza asli kerana mereka adalah untuk brewing rumah mereka, brewpub ini adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati keindahan bir kerajinan di Fort Worth. Pengasas kelahiran Itali Carlo Galotto membuat adunan dan sos sendiri di dalam rumah, menyediakan asas untuk pizza ketuhar batu yang hebat yang boleh dipasangkan dengan mana-mana 16 keran Chimera. Sebagai tambahan kepada putaran empat hingga enam bir buatan sendiri, brewpub juga termasuk pilihan peminat tetamu, yang menampilkan kegemaran kraf kakitangan dari seluruh dunia. Anda tidak akan menemui Budweiser di Chimera. Walau bagaimanapun, anda akan menemui pelayan bar dengan cepat dengan cadangan untuk sebarang lelangit, dan menu yang ringkas lagi lazat.
Chimera Brewing Company, 1001 W Magnolia Ave, Fort Worth, TX, Amerika Syarikat +817 923 8000
Projek Brewing Kolektif
Projek Bengkel Kolektif Eklektik adalah tempat pembuatan bir yang sempurna untuk kejiranan Fort Worth, masyarakat yang berorientasikan di kawasan berhampiran Southside. Gudang bata terdedah CBP mencipta salah satu tempat yang paling keren untuk berteduh, dengan meja dan permainan papan diselingi antara peralatan pembuatan bir dan tong jenis khas perumahan. Sejak dibuka pada tahun 2014, pembuat bir telah memancarkan getaran yang santai, dengan pemilihan bir pada papan tulis dan menu cip cerek gourmet. Mereka yang lapar untuk sesuatu yang lebih besar selepas petang minum boleh memesan makanan dari koleksi menu pengambilan CBP. Pilihan kecil bir boleh dibeli di penanam atau kerumunan CBP - 32-ounce boleh membuat bir segar dan sejuk.
Projek Brewing Kolektif, 112 St Louis Ave, Fort Worth, TX, Amerika Syarikat +817 708 2914
Kraf pemasak bir & ales mencicipi © TheDigitel Beaufort / Flickr
Martin House Brewing Company
Walaupun kilang pembuatan kraf terkenal untuk menghasilkan hops IPAs (India Pale Ale), panas Texas yang brutal menyokong bir yang lebih ringan dan menyegarkan. Cuti Hari Rumah Martin adalah "bir sarapan" ringan yang sesuai untuk diminum pada hari musim panas atau menikmati sarapan lewat pagi. Mempunyai Cuti Hari di rumah atau di rumah terbuka bir, di mana $ 10 membawa anda tiga sampel, gelas cenderahati, dan tur bir pembuatan. Rumah Martin yang santai termasuk ruang luar di mana pengunjung digalakkan untuk membawa kerusi rumput mereka sendiri. Sertai mereka untuk yoga dan bir bulanan mereka, di mana sesi yoga berpandu diikuti dengan lawatan dan sampel.
Martin House Brewing Company, 220 S Sylvania Ave # 209, Fort Worth, TX, Amerika Syarikat +817 222 0177
Fort Worth Sundance Square Christmas Tree di Main Street di Downtown © Towerguy / WikiCommons
