Stockholm mempunyai restoran besar yang memadankan makanan yang lazat dengan senarai wain yang hebat, tetapi minum arak di luar makanan, seperti biasa dilakukan di Eropah Selatan, kurang biasa dan sukar untuk mencari segelas wain yang baik dengan sendirinya. Walau bagaimanapun, bar wain semakin popular dan kini terdapat beberapa pertubuhan yang sangat baik untuk penggemar wain di kalangan kita. Di sini kita meneroka yang terbaik yang ditawarkan bandar.
Stockholm | © Thomas Fabian / Flickr
Gaston
Bar Wain, Wain, $$ $$
Wain | © aischmidt / Pixabay
Gaston
Gamla Stan, Bandar Lama Stockholm, kelihatan seperti satu lagi perangkap pelancong dari segi makan dan membeli-belah tetapi kesan ini tidak boleh lebih salah. Sesungguhnya, ia penuh sesak dengan tempat-tempat yang bergaya walaupun penduduk tempatan menikmati lawatan. Salah satunya ialah Gaston, sebuah bar wain yang boleh membanggakan kepakaran lima sommelier berpengalaman. Senarai wain bervariasi, dengan banyak pilihan anggur California, botol Roussillon yang kreatif dan beberapa sebutan klasik Bourgogne seperti Pouilly-Fussé atau Chablis. Pedalaman biasanya Scandinavian, licin, praktikal, dan menyenangkan estetika.
Gaston, Mälartorget 15, Stockholm, Sweden, +46 8 400 206 04
Wain | © aischmidt / Pixabay
Maklumat lanjut
15 Mälartorget, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 111 28, Sweden
+468208583
Corvina Enoteca
Juga di Gamla Stan, Corvina Enoteca menyajikan pilihan wain yang luas yang memberi tumpuan kepada Eropah Selatan dan juga makanan untuk pergi bersamanya, dari salami adas buatan sendiri dan risotto cendawan ke piring keju yang tidak dapat dielakkan. Semua ini di pedalaman yang dicipta oleh pereka terkenal Jon Eliason. Tetapi tumpuannya adalah tidak teratur pada wain. Lebih daripada 50 yang berbeza boleh didapati oleh kaca, termasuk champagne Delamotte. Terdapat sejumlah besar botol Itali, dari semua kawasan pembuatan wain, menjadikannya tempat yang sempurna untuk (kembali) menemui vitikultur negara itu.
Corvina Enotica, Kornhamnstorg 47, Stockholm, Sweden, +46 8 660 59 97
Cendawan Risotto ada di Menu di Corvina Enoteca | © Jun Seita / Flickr
Glas
Bar, Restoran, Bar Wain, Australia, Sweden, $$ $$
Bangunan di Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
19 Glas
Satu lagi bar wain di Gamla Stan, pasti tempat untuk mencari wain yang baik - 19 Glas adalah kecil dan selesa tetapi mempunyai pilihan yang mengagumkan. Ia adalah persekitaran yang sempurna untuk mencuba beberapa gelas dari pelbagai kawasan penghasil wain. Mengapa tidak mencuba wain berkilauan dari Australia seperti 2009 Armilla Blanc de Blancs bukannya Champagne. Pelancong akan mempunyai kesempatan untuk mencuba wain Sweden, untuk lebih baik atau lebih buruk dan makanan juga sangat baik.
19 Glas, Stora Nygatan 19, Stockholm, Sweden, +46 8 723 19 19
Bangunan di Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
Maklumat lanjut
19 Stora Nygatan, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 111 27, Sweden
+4687231919
Lawati halaman Facebook
Eriks Vinbar
Kafe, Restoran, Kontemporari, Sweden, $$ $$
Eriks Gondolen, tempat Eriks Vinbar terletak | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Eriks Vinbar
Sebahagian daripada restoran mewah Eriks Gondolen di Södermalms, Eriks Vinbar adalah institusi yang benar di kalangan peminat wain Sweden. Kerana link dengan restoran, senarai wain termasuk beberapa nama yang luar biasa seperti Château Mouton Rothschild, Margaux, Veuve Clicquot, dan banyak lagi. Senarai wain adalah raksasa, dengan pilihan yang baik disediakan oleh kaca. Untuk membantu dengan merasa, terdapat saiz kaca yang lebih kecil (lima sentimeter), yang memberikan pengunjung peluang untuk merasakan seberapa banyak wain yang mungkin tanpa melanggar bank.
Eriks Vinbar, Stadsgården 6, Stockholm, Sweden, +46 8 641 70 90
Eriks Gondolen, tempat Eriks Vinbar terletak | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Maklumat lanjut
6 Stadsgården, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 104 65, Sweden
+4686417090
Perkhidmatan makan:
Makan tengahari, Makan Malam
Suasana:
Romantik, Fine Dining, Unusual
The Burgundy
Bar, Sweden, $ $$
Wain dari Domaine de la Romanée-Conti yang berprestij di The Burgundy | © Courtesy of The Burgundy
