Dengan jenama Barat yang membanjiri jalan-jalan tinggi di seluruh bandaraya China, perniagaan di antara China dan Barat berada pada tahap yang tinggi. Setiap perniagaan Barat mahu sekeping China - dan setiap orang Cina mahu sekeping Barat. Beratus-ratus ribu remaja Cina menuju ke negara berbahasa Inggeris setiap musim panas untuk pelajaran, dengan laporan terdapat lebih banyak orang yang belajar bahasa Inggeris di China daripada di Amerika Syarikat. Sekarang, sebuah syarikat di Beijing sedang cuba mengajar kebiasaan Barat kepada orang Cina dengan membuka sekolah menengah yang bertujuan terutama pada wanita dewasa.
Institut Sarita adalah gagasan Sara Jane Ho. Didik di Harvard Business School yang berprestij, Ho kemudian menghadiri Institut Villa Pierrefeu, sebuah sekolah penamat Switzerland tradisional, yang menjadi inspirasi untuk membawa konsep menamatkan sekolah ke China. Seperti yang dikatakan Ho di laman web institut, 'Semua orang perlu mempelajari etika
etika tidak boleh membahagikan budaya atau kelas, tetapi membawa orang bersama. '
Walaupun etika boleh membantu untuk membawa bersama dan mempromosikan kesamarataan, kos kursus adalah sangat tinggi. Kelas-kelas kecil dan harga dari CNY68, 200-CNY857, 912 (£ 8, 000- £ 10, 000 / $ 99, 790- $ 124, 741) untuk kursus 10 atau 12 hari. Dua kursus paling popular adalah kursus 'tuan rumah', yang bertujuan untuk wanita berkahwin, dan 'debutante', yang bertujuan untuk wanita yang belum berkahwin.
Pada kursus tuan rumah, para pelajar boleh mengharapkan untuk mempelajari topik seperti tingkah laku dan adat yang diharapkan dalam eselon tertinggi masyarakat di seluruh dunia; seni makan Eropah; perbualan meja, hiasan meja dan penghargaan wain.
Sebagai tambahan kepada kursus-kursus yang lebih panjang yang ditawarkan, Institut Sarita juga menganjurkan kursus etika hujung minggu di mana para pelajar dapat mempelajari perilaku meja, dan mempunyai pengenalan kepada masakan Perancis dan teh sore Inggeris.
Institut Sarita © Institut Sarita
Jalan dua hala
Sudah tentu, kajian budaya lain bukanlah jalan sehala. Ramai usahawan Barat yang ingin masuk ke China juga perlu menguasai adat dan kebudayaan tempatan. Bagi setiap penyanyi Cina yang telah tersilap memakan pencuci mulutnya dengan sudu sup, ada seorang ahli perniagaan Barat yang telah kehilangan kesepakatan seumur hidup dengan menyebarkan beras di atas meja dengan teknik pemotongannya yang sesat. Oleh kerana itu, Institut Sarita juga menawarkan kursus mengenai etika Cina kepada orang Barat.
Topik yang tidak ternilai termasuk salam; pengenalan dan pengambilan cuti; tempat mendahului dan meja; seni bangunan rangkaian perniagaan (dikenali sebagai 'guanxi' dalam bahasa Cina); Adegan meja Cina dan pembakaran; dan psikologi Cina dan komunikasi tanpa lisan.
Institut ini juga mungkin menangani aspek yang paling sukar untuk memahami psikologi Cina: konsep wajah. Menjaga muka, menjimatkan wajah dan tidak pernah, pernah menyebabkan hubungan perniagaan yang berpotensi kehilangan muka.
Pengasas, Sara Jane Ho, yang sendiri menghadiri sekolah penamat Swiss © Institute Sarita
