Seorang Roman benar tahu bagaimana memulakan hari dengan cara yang paling manis. Rutin pagi romantis pagi adalah 'cornetto e un cappuccino' di 'bar', bukan kafe. Kami membimbing anda melalui upacara sarapan yang sempurna ini. Hanya jangan panggil pastri anda croissant
Sarapan Pagi Rom © Evelyn HIll / Flickr
Sarapan Rom | © Evelyn HIll / Flickr
Bagi orang Itali, bar adalah tempat yang dibuka pada siang hari di mana anda boleh makan sarapan pagi, minum kopi, espresso, dan makan makanan ringan. Sekiranya anda duduk di bar Rom setiap pagi, anda akan melihat beratus-ratus orang Itali yang melakukan hari yang tepat pada hari, keluar: mengambil tepung cappuccino mereka, merobek sepotong cornetto mereka dan mencelupkannya dalam buih cappuccino. Jumlah masa yang dibelanjakan untuk sarapan pagi: lima minit (Lagipun, kita adalah bahasa Itali, dan kita selalu terlambat!)
Sebagai orang asing, pada pagi pertama anda di Rom, anda mungkin melakukan kesilapan yang mengerikan untuk memanggil cornetto croissant. Saya di sini untuk memberi amaran kepada anda: Rom akan mengambilnya secara peribadi dan akan sangat marah mengenainya. Anda bahkan mungkin tidak dilayan
A Cornetto bukan Croissant
Untuk mata yang tidak terlatih, kedua-dua kelihatan sama; Namun, dua kue sarapan pagi agak berbeza:
1. Kue kornetto adalah lebih manis daripada croissant Perancis, kerana doh mengandungi lebih banyak gula. Versi Perancis mengandungi sejumlah besar mentega, yang menjadikan ia berminyak juga.
2. Pastri cornetto adalah lebih lembut berbanding dengan croissant Perancis, yang cenderung menjadi lebih segar.
3. Itali cornetti biasanya ripieni, atau mempunyai tambalan. Mereka dipenuhi sama ada dengan krim pastri, marmalade, madu, atau coklat (mungkin gianduia atau nutella), manakala 'cornetto vuoto' (cornetto kosong) adalah pastri tanpa sebarang pengisian. Versi Perancis, sebaliknya, tidak secara tradisional mempunyai tampalan.
Croissants hangat © Erik Junberger / Flickr
