Nashville, Tennessee, dikenali sebagai modal muzik negara Amerika Syarikat. Tetapi apa yang orang tidak tahu, adalah bandar ini mempunyai spektrum restoran dari lima bintang untuk menyelam. Restoran-restoran ini merangkumi suasana unik Nashville dan mewujudkan bandar tidak seperti yang lain di negara ini.
Nashville dikenali sebagai Music City USA kerana alasan yang baik. Terletak di Southeastern Amerika Syarikat, ia adalah hab bagi muzik negara, memaparkan rumah-rumah Faith Hill dan Tim McGraw, Nicole Kidman dan Keith Urban, dan juga penubuhannya - cukup tepat - pameran televisyen ABC, Nashville. Artis-artis muzik semua genre berkumpul ke bandar untuk suasana yang rendah - rumah dan ruang bawah tanah yang diubah suai menjadi tempat muzik hangat dan bintang-bintang seperti Jack White, Taylor Swift dan Miley Cyrus boleh dilihat di Fido, sebuah kedai kopi tempatan.
Walaupun tema negara barat Honky Tonk mendominasi kawasan pelancongan di pusat bandar Broadway, dipenuhi dengan lampu berkelip dan band live, Nashville berkembang di sfera kebudayaan yang bebas daripada industri muzik. Bandar besar ini mempunyai tarikan kecil di bandar, dan ini berlaku di tempat kejadian kuliner Nashville, di mana restoran gourmet bergaul dengan bahan-bahan tempatan dan pemilik keluarga.
Sama seperti bintang muzik datang ke Nashville untuk membina kerjaya mereka dari bawah ke atas, restoran Nashville yang baru keluar dari kayu setiap minggu. Restoran-restoran ini mula kecil, tetapi akhirnya mendapat pujian tempatan, dan bahkan nasional. Ada yang tidak dikenali, tetapi yang besar dan kecil mempunyai sesuatu yang sama - mereka mewakili kepelbagaian Nashville, tersebar di seluruh poket kejiranan yang tersendiri yang membentuk sebuah bandar tidak seperti yang lain. Pertubuhan ini mengambil masa mereka, menumpukan pada proses dan memasak makanan untuk cinta memasak, bukan untuk pengedaran komersial.
Matt Russo, pengasas Stick Perjudian, di Porter Road Butcher. Baiklah oleh The Gambling Stick
Stick Perjudian adalah lambang restoran makan hole-in-the-wall. Ia tidak mengiklankan dan anda harus berharap bahawa ia akan menjadi tempat di mana ia dikhabarkan. Daging itu dipilih tangan dari Porter Road Butcher, sebuah kedai tempatan, dan produk akhir dijual dari khemah, datang hujan atau bersinar. Mereka hanya memasak pada hari Sabtu sehingga makanan habis, tetapi anda dapat melihat makanan anda ditarik terus dari perokok. Batang Perjudian mewakili bahagian selatan Nashville dan kegemaran Tennessee untuk makanan keselesaan, terutama barbeku. Batang Perjudian adalah inti dari apa yang membuat barbeku baik. Mereka meletakkan penjagaan dan kesabaran yang paling dalam ke dalam setiap kelompok kecil, menjadikan daging jatuh dari tulang dan rasa meresap menjadi hijau yang sukar. Datanglah bertemu dengan orang-orang yang membuat barbeku berkualiti hobi hujung minggu, dan cuba semua resipi pada menu berputar.
Porter Road Butcher, 501 Gallatin Ave, Nashville, TN, Amerika Syarikat
Café Coco
Kafe, Makan Malam, Kedai Kopi, Sihat, Amerika, Kopi, Pencuci Mulut
Masakan Mediterranean mempunyai makanan Mediterranean yang paling tulen di rantau ini. Terselamat di kisah kedua di atas restoran pizza, tempat ini tidak menerima kredit yang mencukupi untuk keluarannya yang lazat lazat. Med Cuisine adalah selesa, dengan bilik-bilik yang tenang dan tingkap-tingkap tingkat kedua yang membolehkan cahaya matahari di malam hari meresap semasa anda makan dan memberi anda pemandangan bersejarah Hillsboro Village. Pita Med Cuisine lembut dan panas, hummus dan baba ghanoush mereka berkrim, dan tabouleh mereka sangat lemoni. Sekiranya anda membeli shwarma ayam atau piring ayam, maka anda akan mempunyai cukup untuk dibawa pulang untuk makan kedua. Ia tidak menyakiti bahawa makan cukup besar untuk dua kos kurang daripada lapan dolar. Med Cuisine merangkumi Nashville sebagai sebuah bandar, di mana permulaan kecil boleh membawa kepada kejayaan - dengan ketekunan. Datanglah dan jumpa Rami, pemiliknya, yang pasti akan mengingat nama anda, dan juga dapat meneka pesanan anda.
Mediterranean Cuisine, 1602 21st Ave S, Nashville, TN, Amerika Syarikat, +1 615-321-8980
Cronut baru Donut Den, dengan es krim buatan sendiri. Dengan hormat dari Fox's Donut Den
Sekiranya anda seorang Nashvillian, maka ada peluang yang cukup baik bahawa anda telah menjadi Fox. Sejak tahun 1973, Donut Den telah menyediakan Nashville dengan donat tradisional. Walaupun donat mungkin tumbuh menjadi fad, seperti kue pop atau yogurt beku, mereka yang melakukannya terlebih dahulu melakukan yang terbaik. Semua donat Fox adalah buatan tangan dari awal - bukan dengan mesin - sama seperti mereka pada tahun 70-an. Kedai itu aneh dan tanda neon retro menggambarkan donat perlahan-lahan bergolek ke dalam bakul. Malah, anda boleh membeli sekumpulan barang-barang ini di restoran Fox Fox. Kesinambungan perniagaan milik keluarga di dunia moden yang dikuasai oleh syarikat besar tidak biasa. Komitmen Fox terhadap model mudah adalah bukti kesempurnaan mereka, terutama di kawasan Green Hills Mall yang dimakan oleh jenama rantai. Fox menunjukkan Nashville menghargai tradisi, dan komitmen untuk kesenian, walaupun berubah zaman. Kembali untuk mencuba donat kek blueberry kuno yang terkenal.
Fox's Donut Den, Hillsboro Plaza Shopping Centre, 3900 Hillsboro Pike # 2, Nashville, TN, Amerika Syarikat, +1 615-385-1021
Stone Fox brunch special: gouda grits, compan cranberry, brie, dan telur dibuat untuk pesanan. Dengan hormat dari Fox Fox
