Sebagai bandar terbesar di Carolina Selatan dan ibu negara, Columbia adalah hab metropolitan yang bersemangat dengan banyak muzium dan galeri seni, syarikat tari, orkestra dan teater. Panorama kaya ini sesuai dengan pemandangan tempat makan, dan ia adalah satu cabaran untuk menamakan restoran-restoran terbaik. Koleksi kami sebelum ini mencuba misi itu. Baca pembungkusan terbaru kami di 10 restoran kebudayaan terbaik di Columbia, dari tempat-tempat Selatan setempat hingga ke lokasi gabungan terbaik.
Alodia
Apa yang membuatkan restoran Itali yang terbaik di Alodia di kawasan itu adalah usaha berterusan untuk kecemerlangan. Dilahirkan dari keghairahan untuk gastronomi Itali, pemiliknya bernama Adam Huneau, tempat pertama, selepas neneknya, Alodia, yang dapurnya ikatan keluarga. Bersama isterinya, Adam bermatlamat untuk mewujudkan sebuah tempat asli Itali yang bukan hanya menyediakan repertoir masakan klasik Itali yang lazat, tetapi juga menyampaikan cinta Itali untuk makanan dan keluarga. Pilihan makan tengahari dan makan malam yang kaya mempamerkan hidangan Itali yang terbaik, diperbuat daripada bahan-bahan segar dan buatan sendiri. Menjangkakan pedalaman trattoria yang hangat dan setia dengan dapur separuh terbuka, yang menunjukkan beberapa rahsia di sebalik tabir.
Alodia's, 2736 N Lake Drive, Columbia, SC, Amerika Syarikat, +1 803 781 9814
Cola's
Restoran, Bar, Amerika, BBQ, $$ $$
Di luar Cola | © Cola's
Cola's
Permata ikonik dari adegan makanan tempatan, yang menyajikan hidangan makanan laut dan stik yang sangat baik, Cola adalah destinasi makan yang bergaya untuk makanan tempatan dan melawat. Restoran ini terletak di dalam kilang pembotolan RC Cola 1930 yang telah diubahsuai, di mana dinding bata, meja kayu dan kerusi tekstil mencipta suasana mewah. Bahagian dalaman elegan bergabung dengan bangunan besar-besaran dari masa yang berlalu, membangkitkan perpaduan keselesaan dan gaya. Walaupun nama itu, tidak menghairankan, merujuk kepada fungsi asal bangunan itu, menu itu tidak mempunyai kreativiti dengan memaparkan dapur Amerika yang telah dipulihkan, dipenuhi dengan kepakaran seperti pinggan Cola dan hidangan lain rumah. Perhatian khusus didedikasikan kepada bahan-bahan yang berasal dari famer tempatan. Bar yang berkelah 40 kaki panjang menghidangkan tetamu yang memilih kehadiran yang lebih sejuk, menikmati salah satu daripada koktel tandatangan, atau memilih dari senarai wain yang sangat baik.
Cola's Restaurant, 1215 Assembly Street, Columbia, SC, Amerika Syarikat, +1 803 451 0051
Maklumat lanjut
1215 Assembly Street, Midtown - Downtown, Columbia, South Carolina, 29201, Amerika Syarikat
+18034510051
Suasana:
Tradisional
Hunter-Gatherer
Beberapa langkah dari University of South Carolina, Hunter-Gatherer adalah tempat yang sempurna untuk dimakan dengan harga yang mesra bajet. Pub mikro yang menjamin suasana bertenaga di kalangan kakitangan dan para tetamu, ia menyajikan pilihan makanan eklektik, sihat, termasuk salad, sandwic dan pizza, semuanya dibuat dari bahan-bahan tempatan dan segar. Berehat sebenar di Hunter-Gatherer, bagaimanapun, adalah pilihan bir yang sangat baik yang dibuat tangan yang tidak pernah ada bir gandum, pucat ale, pahit yang lebih istimewa, atau bir bermusim di kerannya. Untuk menambah suasana, band live sering bermain, mempamerkan pelbagai genre genre dari jazz dan blues, untuk funk dan rakyat. Tempat ini adalah tempat yang paling rendah yang dengan bangga menjadi tetamu yang berpuas hati sejak tahun 1995.
Hunter-Gatherer, 900 Main Street, Columbia, SC, Amerika Syarikat, +1 803 748 0540
Inakaya Japanese Restaurant
Di antara dapur Selatan yang sempurna, Inakaya Japanese Restaurant menawarkan melarikan diri ke perasa yang lebih eksotik. Menghidangkan sushi terbaik di bandar, Inakaya adalah tempat untuk hidangan asli Jepun. Para koki kreatif melayani semua dapur Jepun yang benar di Tokyo: dari sup miso ke sushi, dari sashimi ke nasi dan mi. Belum lagi, yang sangat baik untuk mencuci rasa istimewa. Sekiranya tidak pasti apa yang hendak dipesan, jangan ragu untuk meminta sampel untuk rasa terlebih dahulu. Menjadi mesyuarat perniagaan (memilih menu makan tengahari yang hebat) atau petang yang romantik (dalam kes ini pilih salah satu jadual yang lebih tersembunyi dan intim), Inakaya memastikan dengan mudah menyesuaikan diri dengan sebarang acara.
Inakaya Japanese Restaurant, 655 Saint Andrews Rd, Columbia, SC, Amerika Syarikat, + 1 803 731 2538
Little Babi Barbeku
Restoran, Bistro, BBQ, Amerika, Pencuci mulut $
Syarikat Bekalan Motor Bistro | Besi Syarikat Bekalan Motor Courtesy
Little Babi Barbeku
Tiada bandar Amerika sebenar yang lengkap tanpa tempat BBQ. Little Babi Barbeku mengambil alih peranan ini di Columbia, dipilih sebagai pondok barbeku terbaik, baik oleh penarafan rasmi dan pujian setempat. Dibuka pada tahun 1962 sebagai sebahagian daripada francais Little Pigs of America (yang bangkrut), tempat barbeku kecil ini bertahan dan bertukar tangan pada tahun 1978. Ini mendapat kembali ke landasan yang membawa kepada restoran yang merupakan pengalaman tempatan yang sebenar, di mana rasa dan rasa tidak terkalahkan. Reputasi Babi Little Barbecue adalah tidak sempurna. Mereka melayani pelbagai jenis barbeku, tulang rusuk, sandung, daging babi, sayap ayam, dan banyak lagi hidangan yang dimasak di rumah, dengan sayur-sayuran segar sebagai hidangan sampingan.
Little Pigs Barbecue, 4927 Alpine Road, Columbia, SC, Amerika Syarikat, +1 803 788 8238
Maklumat lanjut
4927 Alpine Road, Columbia, Carolina Selatan, 29223, Amerika Syarikat
+18037888238
Perkhidmatan makan:
Sepanjang hari
Suasana:
Kasual
Syarikat Bekalan Motor Bistro
Bistro, Restoran, Bar Koktel, Fusion, Amerika, $$ $$
Syarikat Bekalan Motor Bistro | © www.motorsupplycobistro.com
Syarikat Bekalan Motor Bistro
Menjadi salah satu restoran pertama di kawasan Congaree Vista yang terkenal, Motor Supply Company Bistro telah berdiri teguh sebagai elemen penting dalam suasana kuliner Columbia sejak tahun 1989. Terletak di bangunan bekalan enjin yang diperbaharui dari tahun 1800an, atmosfera diletakkan semula dengan reka bentuk desa bergaya. Dengan perubahan setiap hari, menu yang ditulis dengan tangan, dengan penuh perhatian, tempat itu tidak mempunyai kejutan kreatif, sama ada acara itu adalah tengah hari yang santai, makan tengah hari yang meriah, atau makan malam eksklusif. Tempat yang memenangi anugerah dengan hidangan eklektik yang memaparkan kepakaran fusion masakan Amerika, Perancis, Itali dan Asia, hidangan disediakan dengan teknik terkini. Konsep memasak utama mengikuti model ladang ke meja, membuat setiap hidangan organik dan segar.
Motor Supply Company Bistro, 920 Gervais Street, Columbia, SC, Amerika Syarikat, +1 803 256 6687
Maklumat lanjut
920 Gervais Street, Midtown - Downtown, Columbia, South Carolina, 29201, Amerika Syarikat
+18032566687
Perkhidmatan makan:
Makan tengahari, Makan Malam
Suasana:
Bergaya
New Southern Café Friendly
Kafe, Amerika, $ $$
kek kepiting pecan | © Sheri Wetherell
New Southern Café Friendly
New Southern Cafe Café yang mesra terletak di Five Points, kawasan bersejarah yang dipenuhi dengan bar dan galeri tempatan, dan destinasi popular untuk para pelajar di Universiti Carolina Selatan yang berhampiran. Tempat ini diasaskan pada tahun 1980-an sebagai kedai sandwich dan cookie, dan menjadi permata masakan Selatan pada tahun 1995. Dilabelkan sebagai salah satu restoran paling inovatif di South Carolina, Mr. Friendly adalah tempat gourmet, di mana hidangan klasik menerima inovatif memutar, dan berubah menjadi sesuatu yang tidak dapat dilupakan. Ricky Mollohan, pemilik dan koki, sentiasa berada di sekitar, menjamin perkhidmatan dan kualiti yang sempurna. Menu ini menampilkan ikan laut segar dan kepakaran makanan laut, dan plat daging kreatif, berkhidmat dalam lingkungan santai di dalam dinding bata yang dihiasi seni.
New Southern Café Friendly, 2001-A Greene Street, Columbia, SC, Amerika Syarikat, +1 803 254 7828
Maklumat lanjut
A, 2001 Greene Street, Midtown - Downtown, Columbia, South Carolina, 29205, Amerika Syarikat
+18032547828
Perkhidmatan makan:
Makan tengahari, Makan Malam
Suasana:
Arty
Saluda's Restaurant
Restoran, Amerika, Perancis, Itali, Eropah, $$ $$
Saluda's Restaurant
Selama dua dekad yang lalu, Saluda telah menjadi tulang punggung pemandangan kuliner Columbia, yang berfungsi sebagai tempat yang sempurna untuk santapan eksklusif. Restoran ini terletak di Veterans of the Officers 'Officers Club yang cantik diubahsuai, dengan meja yang paling menarik terletak di balkoni. Jika tempat-tempat mengisi di luar, meja-dinding putih yang dihiasi dengan kaca kristal elegan memastikan suasana dalaman yang lebih ideal untuk pengalaman bersantap mewah ini. Dapur yang diketuai oleh Chef Blake Fairies, mengikuti falsafah memasak Saluda yang unik untuk menggabungkan bahan-bahan tempatan dengan yang eksotik antarabangsa, mewujudkan citarasa segar dan inovatif. Para tetamu boleh menikmati tradisi Selatan yang dipamerkan dalam hidangan Perancis dan Itali yang tulen. Hidangan tandatangan chef, yang menjadi pegangan mata rusuk kering, dan udang dan kerang yang dipulas, mengangkat Saluda ke salah satu tempat utama di kawasan itu.
Saluda's Restaurant, 751 Saluda Avenue, Columbia, SC, Amerika Syarikat, +1 803 799 9500
Maklumat lanjut
751 Saluda Avenue, Midtown - Downtown, Columbia, South Carolina, 29205, Amerika Syarikat
+18037999500
Perkhidmatan makan:
Makan malam
Suasana:
Tempat makan yang baik
Solstice Kitchen & Wine Bar
Bar, Restoran, Bar Wain, Amerika, $$ $$
Terra | Courtesy Terra
Solstice Kitchen & Wine Bar
Dapur yang berubah dengan musim, Solstice Kitchen & Wine Bar adalah tempat yang unik yang menampilkan New American, atau agaknya New Southern, rasa. Tempat ini mempunyai pedalaman moden yang cukup bergaya untuk menaikkan mana-mana tempat makan tetapi cukup mudah untuk tetap mesra dan hangat. Dengan hidangan makan tengah hari dan makan malam yang luas, bersama menu menu yang berubah-ubah, Solstice menawarkan pelbagai hidangan kreatif seperti mata rusuk, gumpalan babi, salmon, dan pilihan vegetarian, dengan ramah disertai dengan pemilihan wain restoran dan koktel yang dibuat. Jika pergi bersama anak-anak atau anjing, cari acara-acara khas seperti 'Patio Dining with Dogs' atau 'Babysitter's Night', apabila ibu bapa dapat menikmati makan malam romantis sementara anak-anak mereka dijaga dengan baik di dekatnya.
Solstice Kitchen & Wine Bar, 841 Sparkleberry Lane, Columbia, SC, Amerika Syarikat, + 1 803 788 6966
Maklumat lanjut
841-4 Sparkleberry Lane, Columbia, South Carolina, 29229, Amerika Syarikat
+18037886966
