Monik Jerman Martin Luther berkata, 'Beer dibuat oleh manusia, wain oleh Tuhan, ' dan di Victoria negara Australia berdiri di atas tanah suci. Dengan lebih daripada 800 perkebunan anggur dan lebih dari 600 pintu gudang di 21 wilayah, orang-orang Victorian dimanjakan untuk pilihan ketika datang ke anggur. Viticulture Victoria dapat dikesan pada pertengahan abad kesembilan belas ketika peneroka Swiss mula menanam anggur dan, sejak saat itu, pembuat anggur telah memupuk sejambak gaya termasuk Pinot Noir, Chardonnay, dan Shiraz. Kami telah muncul gabus di kawasan wain utama di Victoria dan menggalakkan anda menaikkan gelas ke vintaj kegemaran anda.
Lembah Yarra
Sejarah industri wain Victoria dapat dikesan ke kebun anggur di Stesen Yering di Lembah Yarra sejak tahun 1838. Hari ini lembah Yarra adalah rumah bagi 300 kebun anggur dan 160 perkuburan anggur, termasuk Fergusson Winery and Restaurant, TarraWarra Estate, Sutherland Estate, Oakridge Wain dan De Bortoli Wines. Iklim yang sederhana dan keseimbangan antara granit dan tanah batu kapur di lantai lembah dan tanah merah di kawasan Yarra Upper meminjamkan diri kepada tanda tangan wilayah Chardonnay, Shiraz dan Pinot Noir.
Lembah Yarra (1) © Senning Luk / WikimediaCommons
Geelong dan Bellarine
Iklim maritim dan tanah yang pelbagai - seperti loam berpasir, loam sungai, dataran basalt dan tanah gunung berapi - telah menarik perhatian orang ramai ke kawasan Geelong dan Bellarine sejak tahun 1800-an. Peneroka Switzerland mula menanam pada tahun 1842 dan dengan cepat menanam kawasan itu menjadikannya salah satu kawasan yang paling banyak tumbuh anggur di Victoria. Sejak kebangkitan semula rantau ini pada tahun 1966, lebih daripada 60 kebun anggur telah tumbuh di kawasan itu termasuk Jack Rabbit Vineyard, Oakdene Vineyards Winery, Bank Vineyard dan Leura Park Estate. Secara kerap memaparkan senarai 'best of the best' James Halliday, rantau ini terkenal dengan Chardonnay dan Shiraz.
Sunbury
Hanya sepuluh minit dari lapangan terbang Melbourne adalah salah satu kawasan wain tertua di Victoria - Sunbury. Dating kembali ke tahun 1860-an, wilayah ini dicirikan oleh iklim kering dan tanah gunung berapi yang menghasilkan varieti Shiraz dan buah-buahan yang elegan. Ladang anggur terbaik di Sunbury termasuk Craiglee, yang ditubuhkan pada tahun 1860-an dan ditanam semula pada tahun 1976, Goona Warra - yang bermaksud 'tempat berehat hitam angsa' - ditubuhkan pada tahun 1863, dan Galli Estate diasaskan oleh pendatang Tuscan Lorenzo Galli. Jika anda mencari pemenang anugerah, pergi ke Witchmount, yang pada tahun 2004 Estate Shiraz dinamakan sebagai Shiraz teratas di dunia.
Baik dari Goona Warra
Macedon Ranges
Dengan ketinggian 350 meter hingga 700 meter di atas paras laut, rantau wain Macedon Ranges adalah 'iklim anggur yang paling hebat di mana-mana wilayah wain di tanah besar, ' yang bermaksud hanya jumlah wain yang terhad. Keadaan ini sesuai untuk Chardonnay, Pinot Noir dan Shiraz, yang biasanya dicirikan oleh keasaman dan nota buah yang berani. Walau bagaimanapun, apabila melawat rantau ini, kami mencadangkan 'Macedon, ' label yang diberikan untuk menggambarkan wain berkilau asli. Kilang wain di kawasan ini termasuk Curly Flat, Hanging Rock Winery, Gisborne Peak dan Granite Hills.
