Hanya dua kilometer dari CBD, Fitzroy menjadi pinggir bandar pertama Melbourne pada tahun 1839 apabila tanah antara Alexandra Parade dan Melbourne dibahagikan. Dikelilingi oleh kilang, Fitzroy diduduki oleh pekerja lelaki; Walau bagaimanapun, menjelang tahun 1939, penduduk berpindah, memberi ruang kepada banyak pendatang Itali dan Yunani untuk masuk. Sejak itu, pinggir bandar telah mengambil identiti bohemian dan multikultural dengan masyarakat Cina, Vietnam, Afrika dan Hispanik. Hari ini, Fitzroy mempunyai adegan seni yang berkembang maju di mana hipsters boleh ditemui di dinding Instagramming yang diselubungi seni jalanan, dan terdapat kafe, restoran dan bar yang bertaburan di Brunswick Street. Lawati tapak bersejarah seperti Cottage Kapten Cook, semak imbas galeri dan berehat dengan pemandangan atas bumbung.
Tarikan
Fitzroy adalah sebuah kiblat yang ramai dan budaya, dan selalu ada sesuatu yang unik untuk dilihat dan dilakukan. Untuk bersantai, kami mencadangkan melawat Taman Fitzroy di zaman Victoria yang terletak di kawasan seluas 64 ekar dan merangkumi tasik hiasan, pokok parut, konservatori, Fairies Tree, pavilion band, pusat pengunjung, kafe dan Pondok Cook yang menawan. Mereka yang lebih suka sesuatu yang lebih moden perlu melawat George Street di mana anda akan menemui salah satu ruang seni perdana foto Melbourne, Pusat Fotografi Kontemporari, yang menampilkan lima galeri pameran yang mempamerkan karya artis fotografi yang muncul dan ditubuhkan. Jika anda melawat Fitzroy pada hari Sabtu atau Ahad, maka jangan ketinggalan Pasar Seni St Rose, yang telah berkembang setiap hujung minggu sejak tahun 2003 dengan gerai-gerai dari sehingga 70 artis dan pereka yang muncul dan mempamerkan semua benda buatan tangan.
CCP Exterior © Paul Knight / Courtesy of CCP
Restoran
Fitzroy dipenuhi dengan pilihan makan tidak kira rasa atau keperluan makanan anda. Vegetarian, vegan dan juga Jared Leto ditarik ke Bar Vegie terkenal, sementara Sonido! adalah mungkin restoran Latin terbaik di Melbourne, menyajikan sarapan dan makan tengah hari dengan sampingan kitsch dan ruang pamerannya sendiri, Chiquitica. Jimmy Grants dari George Calombaris meletakkan spin halus pada souvlaki, sementara Bimbo Deluxe membalikkan pizza empat dolar. Berdirilah selaras dengan Cruffin curd lemon di Lune Croissanterie, atau memilih hidangan utama di Fitzroy di Cutler & Co, yang sering dinamakan di kalangan restoran terkemuka di Australia.
Bar Vegie © nAoK0 / Flickr
Bar
Dari bar koktel kasual untuk menyelam, Fitzroy adalah magnet kehidupan malam di mana anda boleh memilih untuk menyerap racun pilihan anda di sudut gelap atau menari malam. Kepala ke The Black Pearl untuk menghirup canggih, atau bersiar-siar di bar Kommune yang eksentrik untuk malam di bawah payung yang menggantung. Melangkahi pintu kuning ke Neraka Utara, pilih ramuan anda di The Alchemist Bar & Café, dan untuk salah satu pemandangan terbaik Melbourne, pergi ke Naked untuk Syaitan di mana hipsters digantung di atas bumbung makan camembert panggang dengan segelas gin di tangan.
Naked di Sky Courtesy of @sezhzhosseini
Kopi
Sekiranya anda selepas secawan kopi di Fitzroy, ada beberapa nama yang perlu anda ketahui. Yang pertama ialah Kacang Industri, yang menghidangkan espresso, mencurahkan, menetes sejuk dan AeroPress dalam penukaran gudang, dan dengan pilihan rasa baru setiap dua minggu, selalu ada minuman baru untuk menjemput anda pada waktu pagi. Kafe yang mesti dikunjungi kedua adalah Atomica, yang telah berkhidmat sebagai gabungan tunggal dan campuran kopi sejak 1996. Pilihan ketiga adalah kanak-kanak baru di blok, Sir Charles, yang menawarkan kopi hitam bersama menu yang diilhamkan oleh Asia.
Mahasabah dari Kacang Industri
