Alpukat adalah buah-buahan yang rendah hati. Kadang-kadang mereka boleh keras selama seminggu dan kemudian menjadi busuk. Apa yang perlu dilakukan apabila anda benar-benar memerlukan bersulang avo toast dan tidak mempunyai kesabaran untuk menunggu sehingga kematangan puncak? Cuba tiga tip aneh ini, yang dikatakan melembutkan alpukat di sebahagian kecil masa.
Pop mereka dalam kaus kaki
Beberapa tahun yang lalu, Diane Sherwood telah menemui satu helah yang bagus untuk memasak alpukat untuk membuat tong segar untuk perniagaan kateringnya-meletakkannya di sarung kaki ski. Menyedari ini adalah peminat alpukat teknik di mana-mana akan menghargai, dia kini menjual kaus kaki alpukat yang direka khas untuk mencegah lebam sambil mempercepatkan proses masak.
Menurut laman webnya, "lanolin dan kehangatan bulu itu menyemai alpukat secara merata dan perlahan-lahan, " jadi anda mendapat kelelahan yang memuaskan tanpa percikan coklat.
Oleh Caroline Attwood Unsplash
Biarkan mereka dalam beg kertas
Ini adalah lebih banyak diamalkan, dan secara kebetulan ia disahkan oleh Lembaga Hass Avocado. Letakkan avo keras anda dalam beg kertas coklat dengan pisang atau epal selama beberapa hari. Mereka melepaskan etilena hormon tumbuhan, yang kemudiannya terperangkap di dalam beg, menggalakkan alpukat untuk masak bersama buahnya yang berdekatan.
Taktik yang kurang dikenali adalah meletakkannya dalam beg dengan tepung penaik, yang membantu menyerap apa-apa kelembapan baki, memberikan alpukat konsisten sutera yang hampir sempurna.
