Tidaklah menghairankan bahawa Istanbul, sebuah megalopolis dari kira-kira 15 juta penduduk, mengatasi dua benua dan dengan masa lalu yang mengagumkan kembali ke zaman prasejarah, harus mempunyai lebih banyak daripada bahagian yang saksama untuk melakukan perkara-perkara yang kurang pantas.
Lawatan ke katedral Hagia Sophia yang ikonik dan Masjid Biru yang monumental adalah wajib, seperti yang meneroka kompleks Istana Topkapı yang indah. Tetapi buatlah masa antara para pemburu besar untuk bersenang-senang dalam persembahan yang lebih idiosyncratic Istanbul: merpati yang runtuh oleh istana Byzantine, darat berpusing di stesen Orient Express, menjejakkan kaki di Golden Horn dan rumah lama Trotsky di Kepulauan Princes yang indah. Terry Richardson, pengarang Panduan Kasar ke Istanbul, menyenaraikan perkara-perkara luar biasa yang dia suka lakukan di bandar.
Tonton darat berputar di stesen terminal Orient Express
Diasaskan oleh Mevlana (AKA Rumi) pada abad ke-13, para pengikut cawangan Sufi Islam Mevlevi lebih dikenali di Barat sebagai pendaki yang berputar-putar. Menonton mereka berputar di serentak serentak untuk memberi tumpuan lebih jelas kepada Tuhan adalah pengalaman yang memukau, terutamanya dengan muzik Sufi tradisional hipnosis yang bermain di latar belakang. Tempat yang tidak menyenangkan, ruang tunggu di Stesen Sirkeci abad ke-19, sekali terminal Paris-Constantinople Orient Express, hanya menambah daya tarikan yang unik.
Stesen Sirkeci adalah destinasi Orient Express © Michael Harris / Alamy Stock Photo
Bertali di Golden Horn
Beberapa pelawat meninggalkan Istanbul tanpa perjalanan ke Asia atau menaiki Selat Bosphorus di benua di salah satu feri ikonik di bandar ini, tetapi hanya segelintir yang lebih intim dengan perairan yang berjalan melalui jantung bersejarahnya. Menarik perahu ringan di sepanjang perairan yang tenang di salah satu pelabuhan semulajadi di dunia, dan memerhatikan kubah dan menara latar langit bandar yang muncul dari kegelapan ke dalam cahaya merah jambu fajar adalah pengalaman ajaib. Pergi ke Istanbul Tour Studio untuk mengetahui cara melakukannya.
Mengambil perjalanan di Golden Horn adalah pengalaman ajaib © Foto Turgay Koca / Alamy Stock
Pergi ke bawah tanah di tangki Byzantine Istanbul
Dari semua tangki zaman Byzantine (330-1453AD) yang masih hidup di Istanbul, tangkai basikal Basilika yang gersang, di tengah-tengah pelancong Sultanahmet, adalah yang paling istimewa. Selepas melawatnya, dan untuk pengalaman yang berbeza, pergi ke Tangki Serefiye yang baru saja diubahsuai. Hutan murni yang indah diukir pada tiang marmar ini sangat dinyalakan dan bebas untuk masuk. Lebih jauh lagi, di daerah ultra-konservatif Fatih, adalah Sultan Sarnıçı. Kubah batu bata, lajur marmar dan ibu-ibu yang terukir pada mulanya dihidupkan pada hujung minggu, apabila ia menjadi tuan rumah pelbagai acara. Kemasukan juga percuma, dan sebaliknya adalah Aspar Tangki besar, sekali tempat simpanan bagi bandar tetapi hari ini taman yang sibuk.
Basilica Cistern adalah takungan air bawah tanah kuno di Istanbul © Foto Sigaev / Alamy Foto Roman
Contoh sandwic ikan segar oleh Jambatan Galata
Merentasi Golden Horn dan menghubungkan pusat-pusat pelancongan di semenanjung bersejarah dengan daerah-daerah hiburan yang sibuk di Karaköy dan Beyoğlu, Jambatan Galata dan persekitarannya sibuk sehingga mereka membentuk satu mikrokosmos di bandar itu sendiri. Baca penulis Belanda Geert Mak The Bridge untuk mengetahui semua watak-watak yang berwarna-warni di mana jambatan itu berada di rumah. Tiada lawatan yang lengkap tanpa mengambil sampel sandwich ikan makanan jalanan, fillet panggang arang ikan tenggelam ditampar menjadi separuh roti penyebaran putih segar dan dihiasi dengan bawang, tomato, roket dan sumac. Mereka dijual dari perahu atau gerai di kedua-dua sisi Eminönü dan Karaköy jambatan sekitar € 2.
Cuba sandwic ikan segar oleh Jambatan Galata © Memiliki Kamera Akan Perjalanan | Foto Saham Eropah / Alamy
Merpati, tidak dinding, jatuh ke bawah
Kami meragui terdapat pasaran merpati di dunia yang mempunyai latar belakang yang lebih baik daripada di daerah Fatih di Istanbul, di mana penari burung merpati berkumpul setiap hari Sabtu di tempat yang berdebu bersebelahan dengan Tembok Theodosius abad ke-5, boleh dikatakan tembok kota yang paling besar dan paling berjaya yang pernah dibina, dan Istana Byzantine yang dahsyat sekali Porphyrogenitus. Pelanggan prospektif memeriksa seekor burung yang sangat berhati-hati dengannya - tidak menghairankan, kerana ini kebanyakannya lelaki kelas pekerja dan burung kadang-kadang mengambil beratus-ratus dolar. Sekiranya anda bernasib baik, anda mungkin dapat melihat orang melakukan barang-barangnya, yang tidak berlumba tetapi jatuh di tengah-tengah udara dan akrobatik udara lain yang disertai dengan kepalan tangan pemilik.
Pigeon fanciers berkumpul di sini setiap hari Sabtu © satu özdere / Alamy Stock Photo
Punggung rokok dan pemenang Hadiah Nobel
Dia melancarkan pelanggaran terhadap pihak berkuasa Turki kerana pandangannya yang terang-terangan mengenai orang Armenia dan Kurd dan menghadapi ancaman kematian daripada ultra-nasionalis untuk pandangannya; pada tahun 2006, beliau memenangi Hadiah Nobel untuk Sastera. Apa yang dikatakan oleh intelektual Istanbul yang ringan Orhan Pamuk membuat semua ini tidak menentu, tetapi dia pasti mengekalkan rekodnya untuk kontroversi ketika ia membuka Museum Kesucian yang aneh di daerah Cukurcuma yang bergaya Beyoğlu pada tahun 2012. Berdasarkan objek yang dipaparkan di halamannya - Muzium novel yang tidak bersalah, termasuk beratus-ratus hujung rokok yang dihisap oleh pencinta bintangnya, adalah pernyataan yang berani di sebuah bandar yang jauh lebih konformist daripada mungkin muncul dahulu.
Muzium Kesucian Orhan Pamuk terletak di daerah Cukurcuma yang bergaya di Beyoğlu © Hackenberg-Foto-Cologne / Alamy Foto Stok
