Terkenal dengan sejarah dan meleee budaya, Marseille adalah bandar yang pelbagai. Sejak penamaannya sebagai Modal Kebudayaan Eropah, scene foodie telah berkembang. Bandar ini adalah rumah kepada masakan Perancis dan Mediterranean yang sangat baik, dan terkenal dengan makanan lautnya. Dengan banyak tempat gastronomi untuk dipilih, kami telah meninjau sepuluh restoran terbaik untuk membantu anda menghargai budaya dan tradisi Marseille.
Chez Fonfon
Restoran, Pasar, Perancis, Eropah, $$ $
L'Epuisette
Restoran, Perancis, Makanan Laut, Mediterranean, $$ $
La Table Ronde
Raja Arthur dan kesatrianya mungkin tidak dipanggil di Marseille tetapi meja bulat - La Table Ronde - pastinya. La Table Ronde memberi penghormatan kepada tambang Brittany, menawarkan pelbagai pilihan panekuk yang manis dan manis, masing-masing disebut sebagai 'galettes' dan 'crêpes'. Setiap item di menu membangkitkan budaya Breton, seperti galeri Bigoudene yang dihiasi dengan sosej, cendawan dan walnut, atau versi Belle-Ile yang terdiri daripada kerang pan, goreng fondue dan mentega lemon. Terdapat banyak pilihan cider tradisional dan bir, dan beberapa ramuan pencuci mulut yang sangat penting di mana kawah penyihir terdiri daripada crêpe kecil, epal yang direndam dalam sari, rum dan krim ais krim, sos coklat panas dan chantilly semua flambéed dalam rum tulen. Ia adalah masa untuk diet Mediterranean selepas lawatan ke Jadual Ronde!
La Table Ronde, 24 rue Sylvabelle, Marseille, Perancis, +33 4 91 04 68 83
Chez Ida
Restoran, Thai, Perancis, Mediterranean, $ $$
Chez Ida (Ida's Place) adalah tempat yang menyeronokkan di mana keluarga dan rakan-rakan berkumpul untuk makan, menyanyi dan menari dalam suasana yang cerah dan ceria. Menu petang mencadangkan pelbagai pilihan klasik Perancis seperti foie gras dengan hidangan ara atau dada tradisional, anak domba atau itik, dan pada waktu makan tengah hari terdapat menu set yang mencadangkan masakan yang sihat pada hari itu. Hujung minggu adalah masa perayaan di Chez Ida apabila semua orang membiarkan rambut mereka turun. Selepas makan malam yang baik, datanglah hiburan yang baik di mana pengunjung dapat menyanyikan lagu mereka dengan karaoke yang meriah dan menari malam. Lawatan ke Chez Ida adalah cara sempurna untuk menangkap semangat tempatan Marseille dan pastinya pengalaman yang tidak dapat dilupakan.
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
7 Rue Ferdinand Rey, Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 13006, Perancis
+33491470497
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
La Table
Terletak di dermaga pelabuhan lama di bahagian atas muzium MuCEM abad ke-21, yang mempamerkan budaya dan tamadun Eropah dan Mediterranean, La Table adalah salah satu daripada tiga restoran di muzium dan mungkin yang paling luar biasa untuk pemandangan panoramik Mediterranean yang mengagumkan. Pemandangan indah dan intipati muzium tercermin dalam bufet Mediterania dan hidangan kreatif yang tersedia di menu. Berjaga-jaga untuk mengambil makanan moden pada sotong carpaccio, sup ikan atau escalop daging sapi muda. Dekorasi minimalis kontemporari La Table juga mencerminkan seni bina moden MuCEM yang ditandatangani oleh Rudy Ricciotti, tempat yang sempurna untuk menikmati Marseille moden.
La Table, 1 Esplanade J4, Marseille, Perancis +33 4 84 35 13 13
Les Fenêtres
Brasserie, Restoran, Mediterranean, Perancis, $$ $
Les Fenêtres adalah brasserie mewah di premis Marseille's palatial Intercontinental Hôtel Dieu yang bertaraf lima bintang, yang membuka tingkapnya ke aroma Mediterranean dan Provence. Menu ini menawarkan hidangan yang terdiri daripada semua bahan yang boleh ditawarkan oleh rantau ini, dari gazpacho tomato hitam ke ceviche bass laut Mediterranean, dan dari veal tagliata dalam sage dan lemon kepada kaset sayur-sayuran hijau. Chef Lionel Levy dan pasukannya juga mempunyai beberapa hidangan tandatangan yang baik termasuk piza sardin 'pissaladière'. Di antara pencuci mulut surgawi yang berkhidmat di Les Fenêtres, perhatikan beberapa campuran yang sangat inovatif seperti lobak candied, thyme-lemon, keju krim dan lemon sorbet atau buah merah yang menarik dan charlotte balsamic. Dekorasi Les Fenêtres adalah bergaya, menggabungkan cermin yang tertanam di dinding batu, panel kaca dan lekapan cahaya moden yang rendah yang membuat suasana intim.
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
1 Place Daviel, Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 13002, Perancis
+33413424240
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
Chez Sauveur
Restoran, Pizzeria, Itali, Makanan Segera, Vegetarian, $ $$
Terletak di dalam labirin jalan di belakang pelabuhan lama, Chez Sauveur adalah sebahagian daripada warisan masakan Marseille. Ditubuhkan pada 1943 oleh Sauveur Di Paolo, pizza berkualiti tinggi dan sambutan mesra sentiasa popular dengan penduduk tempatan. Fabrice Giacalone dan pasukannya telah berjaya mengekalkan keaslian Chez Sauveur menggunakan kaedah penyediaan pendahulu mereka dan oven kayu api yang sama yang digunakan oleh Sauveur untuk memasak pizza, roti dan pastri terbaik selama lebih 60 tahun yang lalu. Doh adalah buatan tangan dan semua pizza dihiasi dengan tomato segar, keju dan bahan-bahan bermusim lain yang berasal dari pasar makanan berdekatan.
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
10 Rue d'Aubagne, Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 13001, Perancis
+33491543396
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
Victor Café
Untuk menjamu selera di tepi kolam renang yang hebat, tengoklah lebih jauh dari Victor Café yang terletak di New Hotel di Marseille yang bertaraf empat di tepi pintu masuk pelabuhan lama. Chef Jérôme Pollo percaya kreativiti bekerja seiring dengan hasil segar tempatan, termasuk herba, sayuran salad dan artichokes yang ditanam di patch sayur sendiri hotel. Masakan beliau yang menggabungkan masakan sayur-sayuran serantau dan kurang dikenali dengan daging segar dan ikan baru ditangkap untuk membuat sup lazat dan stew. Beri perhatian kepada hidangan daging lembu Kobe Jepun yang sangat lembut, atau tuna steak ringan dimasak dalam sos sate dengan sayur-sayuran wajan. Dalam semangat kreativiti yang sama, Victor Café juga merupakan galeri seni kontemporari, menyediakan ruang bagi artis untuk bekerja di hadapan khalayak secara langsung dan mempamerkan ciptaan mereka yang telah siap.
Victor Café, 71 Boulevard Charles Livon, Marseille, Perancis +33 4 88 00 46 00
