Kolombia suka snek yang baik: negara ini penuh dengan bakeri tempatan yang menjual pelbagai jenis roti tradisional, kek, gula-gula, dan makanan ringan lain yang sihat untuk menggigit dengan cepat. Kolombia begitu gemar makanan ringan yang anda akan dapati bahawa kebanyakan bandar kecil dan wilayah mempunyai snek tradisional mereka sendiri yang boleh anda cuba. Tidak ada ruang untuk menyenaraikan semuanya, jadi inilah 15 snek yang paling lazat di Colombia.
Empanadas
Empanada yang rendah hati adalah makanan ringan rapi di seluruh Amerika Latin, dan ia tidak berbeza di Colombia di mana anda boleh mencari semua jenis empanadas untuk dijual di mana-mana dari keranjang makanan jalanan ke kedai roti di pasaran. Yang paling baik adalah Empanadas de Pipian yang lazat dengan sos kacang pedas di Popayan.
Empanadas de Pipian © Chris Bell / The Culture Trip
Salpicon de Frutas
Salpicon de Frutas adalah sejenis makanan ringan yang terkenal di seluruh dunia, yang sering anda lihat di jalan atau dijual di pasaran. Pada dasarnya salad buah gergasi yang disajikan dalam segelas jus buah, sering dihiasi dengan susu pekat. Ia sihat dan pasti lazat.
Arepas
Snek klasik Kolombia: arepas pada dasarnya adalah kek jagung yang dihidangkan dengan pelbagai tampalan, topping, dan sisi yang berbeza. Setiap rantau mempunyai keunikan tersendiri di arepa, tetapi yang paling popular ialah Arepas de Choclo, Arepas dengan keju, dan Telur Arepa dari pantai Caribbean.
Arepas sedang disediakan di jalan © Eddy Milfort / Flickr
Cip plantain
Makanan ringan ini cukup jelas - cip (atau keripik) yang dibuat dari pisang. Anda boleh membeli paket dari jenama terkenal di seluruh negara, dan anda sering melihat orang yang datang ke dalam bas untuk menjual kerepek pisang buatan sendiri.
Pandebono
Roti roti yang terkenal di seluruh dunia yang diperbuat daripada tepung jagung, kanji singkong, keju, telur dan, sesekali, pasta jambu, Pandebono boleh didapati di hampir setiap bakeri di Colombia dan snek sarapan klasik, yang paling dinikmati dengan cawan panas yang mengukus kopi.
Pandebono dan bunuelos © Edgar Zuniga Jr. / Flickr
Chocoramo
Pembungkusan oren ikonik dari Chocoramo adalah salah satu perkara yang paling dikenali kepada mana-mana orang Colombia - kek span coklat lazat adalah makanan ringan manis dari Colombia, dan boleh dilihat untuk dijual di setiap pasar raya dan gerai jalan di negara ini! Mereka murah, lazat, dan mudah untuk mendapatkan: makanan ringan yang sempurna!
Bunuelos
Satu lagi snek roti cheesy yang sangat popular, bunuelo adalah lazat, bola goreng keju putih dan tepung yang secara tradisional dimakan oleh orang Colombia sebagai makanan ringan Krismas. Walau bagaimanapun, itu tidak bermakna mereka sukar untuk memegang masa lain tahun ini: anda boleh mengambil beberapa bunuelos di mana-mana kedai roti.
Ia bukan sahaja hidangan Krismas Kolombia tanpa bunuelos © John Alexis Guerra Gómez / Flickr
Papas Rellenas
Salah satu makanan ringan paling sihat dan berat di Colombia, Papa Rellena - atau Stuffed Potato - cukup banyak apa yang ia katakan pada timah! Ia adalah doh kentang yang disumbat dengan daging, bawang, telur rebus dan pelbagai rempah, sebelum digoreng dan disuguhkan. Ia lazat dengan sos aji pedas.
Bocadillo (con queso)
Snek khas Colombia ini dibuat daripada pulpa jambu dan panela, yang dicampur bersama untuk membentuk jambu jeli dan dijual dalam kiub kecil yang dibungkus daun pisang (membuat untuk pembungkusan mudah dibiodegradable juga) - pes sering diiringi dengan keju.
Bocadillo dan keju © momentcaptured1 / Flickr
Achiras
Achiras adalah biskut cheesy yang lazat (yep, Kolombia suka makanan ringan yang lazat!) Yang secara tradisinya dibuat di jabatan Huila (yang juga merupakan tempat terbaik untuk mencuba mereka). Dibuat dengan tepung achira tanpa nama, makanan ringan dibentuk menjadi biskut kecil dan kemudian dibakar.
Cocadas
Satu permen kelapa tradisional yang popular di seluruh Amerika Latin, cocada dibuat dengan telur dan disiram kelapa dan disajikan pada suhu bilik untuk memastikan tekstur kenyal yang tipikal. Terdapat beratus-ratus resipi tempatan yang berbeza, dan anda sering melihat Cocadas dijual di jalan, baru dibuat dan disajikan dari dulang pembakar besar, terutama di pantai.
Cocadas © Josué Goge / Flickr
Obleas
Obleas pada asasnya adalah wafer nipis dengan pelapisan masinip yang besar di tengah, sering dihidangkan disertakan dengan topping tambahan seperti jem, taburan, atau susu pekat. Mereka adalah makanan ringan yang sangat popular, sehingga Mick Jagger mencontohi satu ketika dia melawat Bogota!
Apa-apa buah!
Colombia mempunyai beberapa buah yang paling lazat dan pelbagai di dunia, dan secawan buahnya adalah makanan ringan yang popular dan sihat, lazimnya dilihat untuk dijual dari gerai-gerai jalanan pada waktu pagi ketika orang pergi ke tempat kerja. Anda boleh menemaninya dengan susu pekat, keju, dan banyak topping lain, atau menyimpannya au-naturel untuk mata kesihatan maksimum!
Buah Colombia menjadikan snek yang sempurna © momentcaptured1 / Flickr
Anjing panas bergaya Colombia
Anjing panas Kolombia adalah pelajaran hebat yang berlebihan, dan mereka sangat popular sebagai makanan ringan jalan, terutama pada waktu malam ketika orang meninggalkan bar dan kelab dan menginginkan makanan ringan yang mabuk. Mereka dipenuhi dengan lima jenis sos - termasuk sos merah jambu dan sos nanas - dan disajikan dengan bawang, keju, kerepek kentang, dan juga telur puyuh!
