Ketika datang untuk memahami adat istiadat setempat, ada tradisi tertentu yang lebih sulit daripada yang lain untuk dijadikan sebagai orang asing. Di sini di Catalonia ada beberapa yang mungkin menaikkan kening atau dua jika anda tidak kenal dengan mereka, dari piramid manusia bertingkat tinggi untuk log penghancuran ajaib. Kami memilih beberapa kekaisaran bahasa Catalan yang kami temui sejauh ini:
Caganer
Datanglah masa Krismas, aktiviti popular di sini di Catalonia adalah penciptaan adegan kelahiran kecil untuk rumah. Pasaran Krismas berlimpah dengan patung-patung miniatur watak-watak utama, serta menjual potongan-potongan lumut, jerami dan bahan-bahan semulajadi lain yang memberikan hasil akhir penampilan yang sama sekali menarik. Walau bagaimanapun, salah satu daripada tokoh yang paling menarik adalah apa yang dipanggil caganer - secara harfiah bermaksud 'shitter'. Patung telanjang yang telanjang ini merangkak untuk melaksanakan fungsi semula jadinya dan dianggap sebagai komponen utama pembina adegan kelahiran Catalan yang paling tradisional.
The caganer © lamoix
Cagatío
Sekiranya caganer kelihatan sukar membungkus minda anda, cagatío mungkin membawa perkara ke tahap seterusnya yang baru. Juga hadir sekitar masa Krismas, cagatío atau 'poo paman' adalah log kayu yang dijemput ke rumah Catalan dalam perjalanan sehingga Krismas dan mesti diberi makan pada kulit jeruk dan buah-buahan kering. Sebagai Hari Krismas pendekatan kanak-kanak perlu mengambil perhatian yang lebih baik untuk menjaga tetamu istimewa mereka kerana dia akan menjadi pembawa hadiah jika mereka memperlakukannya dengan baik. Datanglah hari ini, kanak-kanak berkumpul di sekeliling balak yang dikelilingi karpet sebelum dipukul dengan kayu kayu dan diminta untuk mempersembahkan hadiahnya. Log yang wajib mewajibkan dan hadiah 'puisi' untuk menggembirakan semua hadirin.
The cagatio © Valerie Hinojosa
Cannelloni
Sekiranya anda membaca menu di restoran Catalan tradisional, anda mungkin terkejut untuk mencari selain daripada pasta Itali yang dikenali sebagai cannelloni. Sebenarnya, kanel seperti yang dipanggil dalam bahasa Catalan, adalah bahagian penting dari masakan tradisional Catalan dan sangat lazim di sekitar waktu Krismas. Tiub pasta ini biasanya disemai dengan daging yang sisa dari makan Krismas dan berkhidmat pada Hari Tinju, yang disambut secara tempatan sebagai hari Saint Stephen. Kanelon biasanya disiram dalam sos béjaamelam yang krim dan tidak biasa kerana ada beberapa ramuan foie gras yang ditambahkan ke dalam campuran.
Canelon Catalan © Josep Renalias
Castellers
Takut ketinggian? Kemudian anda mungkin ingin memberikan tradisi ini suatu kegagalan. The castellers adalah lelaki berani, wanita dan yang paling penting, anak-anak, yang bersaing setiap tahun untuk mencipta piramid manusia yang menjatuhkan rahang. Tradisi kuno ini telah diiktiraf oleh UNESCO sebagai salah satu karya Karya Warisan Lisan dan Tak Terbatas Kemanusiaan dan merupakan salah satu tradisi Spanyol yang paling unik. Terdapat beberapa konfigurasi yang mungkin walaupun kebanyakan yang mempunyai persamaan adalah hakikat bahawa peringkat tertinggi biasanya terdiri daripada kanak-kanak kecil, kadang-kadang muda berusia lima tahun.
The castellers © Quim Perelló
