Makan dengan tangan adalah norma di beberapa negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Indonesia, Sri Lanka dan India. Mungkin kelihatan aneh bagi orang barat yang biasa menggunakan peralatan, tetapi biasanya sekali pengunjung cuba "makan tangan" mereka benar-benar menikmatinya dan mengatakan bahawa makanan itu lebih baik! Untuk pengalaman terbaik dengan cara makan dengan tangan di Asia Tenggara, ada beberapa peraturan mudah yang perlu anda ikuti. Ia memerlukan sedikit masa untuk digunakan tetapi "ketika berada di Rom
."Betul?
Masuk ke pemikiran
Perkara pertama dahulu. Jika anda selalu menggunakan perkakas untuk makan, walaupun sekadar sepasang penyepit, anda mungkin telah memakan pizza atau ayam goreng dengan tangan anda. Tetapi pizza dan ayam goreng agak padat dan mempunyai bit untuk dimakan. Makan dengan tangan anda di Asia Tenggara sedikit berbeza. Kebanyakan hidangan melibatkan beras dan ada beberapa teknik untuk menguasai untuk mendapatkannya semua dalam mulut anda dan tidak tumpah di seluruh tempat! Jika makan dengan tangan anda menyingkirkan anda, cuma cuba dan fikir semua orang melakukannya dan mungkin sedikit lebih mudah.
//www.flickr.com/photos/whatcouldgowrong/5677485607/in/photolist-9DGAET-2BAqyw-pVzwMw-7opSn-dDhxL-8BSURL-bXvYmN-gQKXoC-dDhxJ-gQLgk6-7Yc2iY-96mjL7-6giEnn-kNv4N-6gnSpC-49HVSD- 6giHHB-49HVoF-49MZD9-6gnV59-6gnSK9-6giEXF-bzVqdU-6gnT5d-49N1gb-57djiq-xKA28-5tUtN7-5DiKFK-xKA6X-xKA4w-7CDXh-8scFx-7Y8LSt-7rAU9R-5KxmF1-kAcv1F- 5Kt8Ai-6giGXV-6giDtZ-6gnQnQ- 6gnUm9-6gnS9d-6giHWp-6giDUD-6gnQ1G-btv4D-6gnU7b-6giFdM-5Kxnuu Banana Daun Pisang paling dimakan dengan tangan anda! Flickr
Cuci tangan anda
Setiap restoran di mana ia adalah satu perkara biasa untuk makan dengan tangan anda, akan mempunyai tenggelam dan diharapkan beberapa sabun terletak di kawasan makan untuk pelanggan untuk mencuci tangan sebelum makan. Tiada siapa yang mahu sakit kerana hanya makan makanan yang enak! Sekiranya tempat itu tidak mempunyai tenggelam, pasti akan menjadi jag air bersih sekurang-kurangnya untuk membilas tangan anda sebelum makan. Tenggelam dan air adalah syurga yang dihantar selepas anda selesai makan juga!
//www.freepik.com/free-photo/woman-s-hands-with-water-splash_1233031.htm#term=hand wash & page = 1 & position = 19 Sentiasa cuci tangan sebelum makan tanpa perkakas Flickr
Gunakan hanya tangan kanan anda
Apabila makan dengan tangan anda, anda tidak menggunakan tangan sama sekali. Amalan terbaik untuk HANYA gunakan tangan kanan anda. Ini kerana tangan kiri digunakan di tandas! Ini mungkin kelihatan sukar pada mulanya, hanya menggunakan satu tangan tetapi dengan amalan ia menjadi lebih mudah. Jika anda mempunyai sebahagian besar daging, anda boleh memecahkan sekeping atau menggigit sedikit. Tujuan sahaja tangan kiri anda di meja adalah untuk mengambil segelas air yang mungkin anda minum.
Gunakan hujung jari anda untuk mencampur makanan
Anda tidak akan menggunakan seluruh tangan anda untuk dimakan, paling tidak semua telapak tangan anda. Apa yang anda akan gunakan, adalah hujung jari anda, semuanya. Kebanyakan hidangan yang dimakan dengan tangan di Selatan dan Asia Tenggara akan terdiri daripada beras dan kari, sayuran dan sos. Menggunakan hujung jari anda, campurkan padi bersama-sama dengan bahagian kecil plat anda (atau daun pisang) untuk membuat sedikit potongan.
//www.flickr.com/photos/cutey5/4337143509/in/photolist-swuwxS-YCzFLW-WfcVG3-pripqq-4m8Uew-draCgc-ReaokM-5fUwG4-v7cEah-4KuDi3-RQ5NwJ-84jdPw-cRRAG-cRFTM-dBDp3e-cRFTP- cRRAE-cRFTN-7BfZEn-7B5bi3-urWBtB Seorang keluarga India yang bersama bersama dengan tangan kanannya Flickr
Gunakan sos untuk membuat tong beras bersama
Untuk tidak membuat kekurangan nasi yang jatuh dari tangan anda apabila anda hendak memasukkannya ke dalam mulut anda, sebaiknya gunakan bahan-bahan berair di atas pinggan untuk membuat nasi bersama. Meletakkan sekurang-kurangnya saiz yang betul akan mengambil sedikit amalan tetapi membuat tong beras bersama-sama dengan selebihnya makanan akan membuat kurang berantakan.
Jika terdapat apa-apa jenis roti, gunakannya sebagai sudu
Sesetengah hidangan akan mempunyai sejenis roti di sisi. Ia mungkin papadum, naan, rotti atau sesuatu yang serupa. Ini benar-benar membantu kerana roti boleh digunakan sebagai sudu kecil! Menggunakannya sebagai sudu bukan satu-satunya cara untuk makan roti dengan makanan Asia Selatan atau Tenggara, anda juga boleh menggunakannya untuk mencubit gundukan kecil beras berair dan kemudian bawa ke mulut anda.
//www.flickr.com/photos/cyclonebill/5158340847/in/photolist-8RPR2a-86SJ8k-dCFbwx-4WhVaG-hW1emx-9L1sMV-dy7D2c-4WhZhy-nL19ci-edArzj-E4WiEj-poPX75-7S5kEn-i4MUa3-dEoBLU-hLzM43- cUW29N-q8A4HX-9rMySz-9PkGmP-nkEJq9-7wT5nn-fmawRn-EnMQ1R-9pVpEc-9VRxjk-5rQVFw-fhVzMc-7WgxZH-5ztsEe-9rQxLC-5p2tGL-3kFV9u-ptfjb8-fib29J-rxGcQL-fiaY69-qfnJn-3kBtBV-7hAwUo-ef2Z4t- 4WhYHU-rWA1c9-29LBzf-boPjDa-9cvCFj-5Pju4-cJ95sJ-a6RE9i-gmUvad Ayam Butter dan naan untuk memakannya dengan Flickr
Lean kepala anda di (sisi ke sisi)
Sebaik sahaja anda mempunyai seketul sempurna di hujung jari anda, bersandar di kepala ke arah meja sedikit ke tepi untuk merebut sebanyak mungkin. Memendekkan adalah pertaruhan terbaik anda kerana walaupun sekelip anda adalah saiz yang sempurna, sesetengah nasi mungkin masih jatuh dan lebih baik ia jatuh di pinggan anda dan bukannya pangkuan anda.
