Kegilaan bir kraf telah baik dan benar-benar menetap di Argentina. Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, sejumlah besar sendi bir artisanal telah muncul di seluruh ibu negara dan seterusnya. Walaupun bir kraf telah membuat bir di selatan selama bertahun-tahun, hanya baru-baru ini bahawa bahagian utara negara telah ditangkap, dan sekarang anda hampir tidak boleh pergi blok di ibu negara tanpa datang di kilang bir kraf. Tetapi tidak semua bir di atas paip layak mendapat pujian. Kami periksa kraf dan kilang bir terbaik di Buenos Aires supaya anda tidak membuang masa pada bir air minuman yang kotor.
Antares
Yang asli dan masih salah satu yang terbaik, Antares mendapat namanya dari bintang paling terang dalam konstelasi Scorpius dan merupakan gagasan dari tiga sahabat dari Mar Del Plata yang mempunyai semangat untuk homebrewing dan telah diilhami oleh budaya bir kerajinan di Amerika Syarikat. Berkembang dari permulaan yang rendah seperti Antares Brewpub di Mar Del Plata, Antares telah menjadi nama terbesar dalam bir kerajinan Argentina dan mempunyai banyak lokasi di seluruh Buenos Aires. Semak cawangan San Telmo untuk pengalaman Antares sebenar suasana yang meriah, makanan yang enak dan, sememangnya, pemilihan lapan bir Antares di ketuk, ditambah dengan pilihan istimewa tukang masak yang berubah secara berkala.
Antares San Telmo, Bolívar 491, Buenos Aires, Argentina, +54 11 4342 3836
Antares, yang terbaik dan terbaik © polmuadi / Flickr
Bröeders
Satu daripada perkataan "saudara", Bröederswas diasaskan oleh saudara kandung Francisco dan Marcelo Terren, sehinggalah satu kapal melompat dan membuka kilang bir Sa-Tap yang seterusnya memunculkan persengketaan keluarga legenda. Walau bagaimanapun, Bröeders masih memakai mahkota untuk bir kraf terbaik dari kedua-dua mereka, dan memulakan hidup sebagai iringan untuk makanan yang disajikan di restoran pintu tertutup gaya Selatan, yang memulakan revolusi ayam goreng dan kini hipster hauntNola, yang baru-baru ini meraikan ulang tahun ketiga. Bröeders dihidangkan pada paip dan mereka membuatnya mudah, dengan hanya segelas bir yang ada, membolehkan mereka untuk memastikan produk terkemuka pada setiap masa.
Nola, Gorriti 4389, Buenos Aires, Argentina, +54 11 6350 1704
Grunge
Grunge dengan nama, dan lagi lazat secara alamiah, bir ini dibancuh secara tempatan di bandar La Plata, di selatan ibu kota di Buenos Aires province.Gretetics semua kotak bir kraf-dibakar oleh orang-orang yang bertubuh dalam topi truk dan baju bordir dengan penjenamaan kenyataan dan tajuk bir yang khusus, Grunge boleh mengambil tempat di kalangan barisan bir yang datang dari Buenos Aires. Cuba dengan tegas yang diberi nama Black Mamba gout untuk menggelitik selera anda, jika anda fikir anda boleh mengatasinya. Dihidangkan oleh pembuat bir sendiri di bar Blue Dog yang berlaku di Palermo, bir itu hebat dengan sendirinya, jadi tidak perlu mengacaukan makanan yang tidak begitu baik yang dihidangkan bersama-sama.
Blue Dog, Gorriti 4758, Buenos Aires, Argentina, +54 11 4832 3226
Patagonia
Bercakap dari padang gurun yang luas di Patagonia, seperti namanya, Patagonia tidak secara teknikalnya sebuah kilang bir di ibu negara, tetapi mempunyai beberapa pos di kota tempat anda dapat mencontohi tempat ini dalam pembuatan bir kraf. Terkenal dengan bir Bohemian Pilsener dan Weisse, Patagonia mendapati jalannya ke peminum bir Buenos Aires kerana ia adalah salah satu yang pertama dijumpai secara santai di pasar raya China tempatan, sesuatu yang mendorongnya dari bar ke rumah orang.
Pelbagai lokasi di seluruh Buenos Aires
Salah satu bir Patagonia yang paling popular, Amber Lager © Vinicius Pinheiro / Flickr
Berkeler Cerveza
Geng Berkeler mula menyusun barang-barang mereka yang licik pada tahun 2009, menjadikan mereka pemain lama di tempat kejadian artefak cerveza Buenos Aires. Dengan tujuan untuk membuat bir kraf berkualiti tinggi dengan rasa yang unik dan bahan-bahan yang bersih, bir botol mereka paling baik dihidangkan kepada orang yang haus, kerana sekali ales yang lazat mula mengalir, sukar untuk menghentikannya. Serta ales dan tingkah laku yang diuji dan diuji, Berkeler baru-baru ini mengeluarkan bir madu baru. Kepala ke kedai bir atau festival untuk mencari mereka di habitat semulajadi mereka. Semak laman web mereka untuk bila dan di mana untuk mencari mereka.
Bierlife
Tambahan baru-baru ini dan bertubuh kejayaan terhadap adegan bir San Telmo, Bierlifeis memecahkan beberapa oksigen yang sangat diperlukan kembali ke bir Buenos Aires. Selalunya disyorkan oleh mereka yang tahu, emporium bir ini menawarkan 40+ bir dalam kekurangan, beberapa di antaranya dibancuh oleh brewmasters Brewlife sendiri. Pergi pada malam Jumaat dan tinggalkan makanan untuk pengalaman penuh.
Bierlife, Humberto 1º 670, Buenos Aires, Argentina, +54 11 4307 6315
