Sukar untuk membayangkan cara yang lebih menyeronokkan untuk merasai masakan Cina daripada makanan dim sum. Walaupun perkhidmatan kereta tradisional jarang ditawarkan di Toronto, ada sesuatu yang segera menarik tentang hidangan mana yang disajikan di keranjang pengukir buluh. Selain itu, bahagian-bahagian kecil memberikan peluang yang baik untuk mengambil peluang pada perisa baru dan makanan yang tidak dikenali. Berikut adalah beberapa tempat terbaik untuk dimakan dim sum di Chinatown Toronto.
Beberapa Dim Sum © Hisakazu Watanabe / Flickr
Asian Legend sekarang mempunyai beberapa cawangan di seluruh Kawasan Greater Toronto dan seterusnya, walaupun lokasi asalnya di Chinatown masih kuat selepas hampir 30 tahun. Restoran ini mengkhususkan diri dalam masakan Cina Utara, dengan jumlah yang dimasak berkhidmat dalam bahagian yang lebih murah daripada yang anda akan dapatkan di kebanyakan restoran Kantonis. Menu ini agak standard, tetapi kuih sup yang dipenuhi sup adalah yang membuat restoran ini menonjol. Lepuh yang lazat dihidangkan dengan mengisi pilihan babi tanah; daging kepiting dan daging babi; atau kerang kering, daging babi, dan luffa. Lempeng bawang bergulung dengan daging lembu yang dihiris merupakan satu lagi menu utama.
Asian Legend, 418 Dundas Street West, Toronto, ON, Kanada, +1 416 977 3909
Noble Seafood adalah sebuah restoran milik keluarga yang berfokus, seperti namanya, pada makanan laut serta masakan Cina tradisional lain. Tanda keluar gantung yang besar juga mengiklankan semua dim sum. Restoran itu pasti tidak akan memenangi apa-apa anugerah untuk gaya, tetapi walaupun tanpa penampilannya, Noble Seafood menawarkan pilihan hidangan yang hebat pada harga yang berpatutan. Jumlah yang malap sentiasa panas dan segar walaupun anda berhenti lewat pada hari untuk memenuhi keinginan malam tengah malam. Cobalah nasi melekit di daun teratai dengan ayam serta udang goreng yang mendalam dengan kek chives.
Noble Seafood, 530 Dundas St W, Toronto, ON, Kanada, +1 416 597 0888
Rol San telah menjadi kegemaran dim sum di Chinatown selama beberapa dekad. Menunggu lebih daripada 45 minit tidak biasa pada hujung minggu, dan walaupun pada hari kerja, atmosfer biasanya berdengung. Dekorasi restoran cukup menjijikkan, dengan kain meja plastik dan karpet fesyen lama, tetapi apa yang restoran kurang dalam gaya, ia membuat dengan dim sum dibuat-to-order dim. Tiada gerobak, dengan pengunjung bukannya menyemak item yang mereka inginkan dari menu dan lulus ke pelayan. Sebagai tanda depan iklan yang besar, dim sum disampaikan sepanjang hari, jadi ia juga tempat yang bagus untuk larut malam.
Rol San Restaurant, 323 Spadina Ave, Toronto, ON, Kanada, +1 416 977 1128
