Tequila, sejenis mescal, boleh dibuat hanya dari kilang biru agave. Jenis mescal lain boleh dibuat dengan jenis agave lain, dan ini adalah perbezaan utama antara tequila dan mescal. Ia juga merupakan produk asal yang dilindungi, yang bermaksud ia boleh dihasilkan secara sah hanya di kawasan tertentu di Mexico, terutamanya di negeri Jalisco, dan beberapa kawasan lain di negeri lain. Terdapat 1, 377 jenama tequila yang berdaftar. Inilah panduan kami yang terbaik.
7 Leguas
Dengan lebih 60 tahun menghasilkan tequila di bawah tali pinggangnya, mudah untuk melihat mengapa syarikat ini disayangi dan dipercayai oleh pakar tempatan. Mereka menghasilkan lima jenis tequila: Blanco ("putih"), Reposado ("beristirahat"), Añejo ("vintage"), Antaño o Extra Añejo ("ultra aged") dan Single Barrel. Blanco adalah variasi yang paling popular. Ia masih muda, dan dibotol atau disimpan sejurus selepas penyulingan. Rasanya kuat dan langsung.
7 Leguas / Salvatore G2 / Flickr
Don Julio
Sempurna untuk sebarang majlis, atau sebagai hadiah, Don Julio lebih mahal daripada beberapa jenama lain, tetapi ia berbaloi. Jika anda berfikir untuk mengambil orang yang anda sayangi pulang ke rumah beberapa hadiah dari perjalanan anda ke Mexico, itu adalah pilihan yang hebat. Rasanya akan membawa kenangan bahagia untuk anda juga.
Don Julio / Lisa Parker / Flickr
Herradura
Dengan hampir 150 tahun dalam perniagaan penyulingan tequila, syarikat ini dibeli pada tahun 2006 oleh rumah Brown-Forman dan jenama kini diedarkan di seluruh dunia. Ia tetap mengekalkan kualiti dan rasa aslinya. Anda boleh melawat kilang asal, yang terletak di Amatitán, di Tequila Herradura Express.
Herradura / Mike Ock / Flickr
José Cuervo Tradicional
Sejarah tequila ini bermula pada tahun 1758, ketika José Antonio de Cuervo menerima izin dari Raja Spanyol untuk menanam tanaman di atas tanahnya dan menghasilkan tequila. Malah sebelum Mexico menjadi bebas, ini sudah menjadi legenda. Syarikat ini mendirikan penyulingan pada tahun 1812, dan pada masa kini ia adalah penyulingan aktif tertua di Amerika Latin. Sejak itu, mereka telah membuat berjuta-juta tong tequila, dan anda boleh merasakan tradisi lama di setiap titik.
José Cuervo / Rachel Haller / Flickr
Centenario
Tequila ini telah dihasilkan di Jalisco selama lebih dari 150 tahun. Pencipta syarikat itu adalah Lázaro Gallardo, Master Tequilero pertama. Mereka menjual empat jenis Tequila: Silver, iaitu 100% biru agave dan telah beristirahat dalam laras selama 28 hari; Dibiarkan, yang telah berehat di tong oak Perancis selama purata tujuh bulan; Extra Aged, dengan tiga tahun berehat di tong Amerika baru oak putih; dan Gran Centenario Legend, dua suling dari tumbuh-tumbuhan agave terpilih dan berusia di tong kayu oak Perancis. Mereka semua adalah pilihan yang hebat.
Una margarita diferente creada por un tequila hecho de forma diferente. #CentenarioPlata
Jawatan yang dikongsi oleh Tequila Centenario (@tequilacentenario) pada 19 Mei 2017 pada 3:43 malam PDT
