Ramai akan memanggil Tehran sebagai hutan konkrit semata-mata, tercekik dalam awan kabut, tetapi ketika ibukota itu jauh lebih banyak dan pasti bernilai berhenti, ada alasan mengapa Esfahan tetap menjadi harta kebangsaan Iran. Dalam aksen nyanyian mereka yang menarik, penduduk tempatan akan memberitahu anda, "Esfahan nesf-e jahân" - Esfahan adalah separuh dunia - dan selepas melawat, ia mungkin tidak kelihatan seperti keterlaluan. Laman-laman ini tidak berkesudahan dan seni bina menjadi mimpi, membuat kes yang kuat untuk melawat Esfahan sebelum Teheran.
Ia adalah sebuah bandar jambatan
Antara karya seni bina yang boleh dilihat di Esfahan ialah jambatan - jumlah keseluruhan 11, sebenarnya. Walau bagaimanapun, kebanyakan pengunjung memenuhi reka bentuk hawa nafsu mereka selepas melawat hanya dua: yang paling lama, Si-o-se Pol (Jambatan 33 Arches), dan yang paling menakjubkan, Pol-e Khâju. Orang-orang yang mengambil jalan-jalan malam pasti akan dihiasi dengan suara penduduk tempatan yang membaca puisi yang bergema di sepanjang aras. Jika anda cukup bernasib baik untuk melawat apabila Sungai Zâyandeh penuh (ia menyakitkan hati selama hampir sepanjang tahun), anda akan diberi ganjaran dengan dulunya dengan bunyi menenangkan air membusuk, mencipta salah satu 1, 001 Malam yang tidak dapat ditandingi oleh mana-mana bandar lain.
Si-o Se Pol © Ninara / Flickr
Seni bina Islam yang terbaik
Masjid Imam dihormati untuk kaligrafi Islamnya, arked sempurna simetris, dan kubah-kubah yang tinggi, masing-masing dengan reka bentuk yang unik. Ciri-ciri akustik di dalam keingintahuan pelancong mesjid ini adalah titik minat tertentu. Di sebelah timur Meidan Emam berdiri Masjid Sheikh Lotfollah, dengan kubah yang luar biasa, luar pusatnya. Jubin berwarna krim adalah pergeseran dari tanda tangan biru Esfahan, dan mengambil warna merah jambu di sekitar matahari terbenam.
Kaligrafi dan jubin Masjid Sheikh Lotfollah © Nahid V / Flickr
Kubah dan siling
Di antara kubah-kubah yang tidak banyak di Masjid Imam, Masjid Sheikh Lotfollah, Masjid Jāme ', dan Katedral Vank dan siling Chehel Sotoun, Ali Qapu, dan Hasht Behesht, tempat-tempat yang lebih sedikit akan sentiasa mengejar leher anda untuk mencari daripada Esfahan. Malah, pelancong, bosan melakukan perkara itu, biasanya dilihat berbaring di bawah tanah untuk merenungkan kaleidoskop warna dan corak di atas.
Lajur kayu yang langsing dan siling terperinci Chehel Sotun © Fulvio Spada
Satu trio Tapak Warisan Dunia UNESCO
Meidan Emam, salah satu tapak pertama di Iran yang akan disenaraikan sebagai Pusat Warisan Dunia UNESCO pada tahun 1979, dibina oleh Shah Abbas pada abad ke-17. Pengembara boleh menghabiskan sepanjang hari di sini dengan kagum pada seni bina di setiap sisi dataran ini dan tawar-menawar dengan para peminjam bazaar yang berpengalaman dalam perniagaan di arcade dua peringkat yang menghubungkan monumen tersebut. Di tempat lain, Chehel Sotoun ("40 tiang"), dengan 20 tiang kayu yang berganda di dalam kolam yang mencerminkan, dihiasi dengan fresko yang menggambarkan adegan pertempuran dan jamuan diraja. Pavilion era Safavid ini terletak di dalam ruang hijau yang baik, menambahnya di bawah payung kebun Persia UNESCO. Akhirnya, Masjid Jāme ', yang disenaraikan pada tahun 2012 dan salah satu masjid tertua di Iran, dipuji untuk kubah bata dan kaligrafi terperinci.
Salah satu masjid tertua di Iran: Masjid Jāme ' © sunriseOdyssey / Flickr
Foodies akan menikmati makanan tempatan
Esfahan terkenal dengan beberapa kepakaran tempatan yang tidak dijumpai di tempat lain. Yang pertama dan paling utama ialah kebanggaan dan kegembiraan kota: beryouni, kambing cincang dan paru-paru, dimasak dalam kuali kecil dengan sudu kayu manis dan rempah-rempah, dan dihidangkan dengan penyiraman badam di atas roti rata. Yang lain, manis dan biasanya dimakan sebagai hidangan sampingan atau pencuci mulut, agak menipu. Khoresht-e mâst (rebus yogurt) mempunyai konsistensi puding dan dibuat dengan yogurt, kambing atau ayam, safron, gula, dan semangat oren. Gaz (Persian nougat) dan poulaki (karam berbentuk duit syiling) adalah gula-gula tipikal di bandar ini.
Beryouni dalam flat flat © Pontia Fallahi
Pusat kerajinan Parsi
Sebuah bandar yang prihatin dengan keindahan estetik, Esfahan secara semula jadi, kraftangan terbaik. Ghalamkâr adalah percetakan tekstil tradisional menggunakan setem kayu. Biasanya diperbuat daripada kayu pir, setem ini datang dalam beratus-ratus corak, termasuk bunga, geometri, arabesque, dan pra-Islam. Seni parfum kriya, khâtamkâri melibatkan permukaan menghias dengan kepingan kayu, tulang, dan logam halus. Minâkâri, atau enamel logam dan jubin dengan sayu, dinamakan selepas perkataan Parsi untuk surga dan merujuk kepada warna azure. Barang-barang ini membuat cenderahati yang hebat, dan masa anda di bandar raya ini akan menjadi jelas bagi sesiapa sahaja yang melihatnya.
Kain percetakan tekstil dan setem © Pontia Fallahi
