Daging Anjing Dipamerkan di Lebih Banyak Menu di Bali

Daging Anjing Dipamerkan di Lebih Banyak Menu di Bali
Daging Anjing Dipamerkan di Lebih Banyak Menu di Bali

Video: Seperempat Abad Ep.18 - Bagaimana Rasanya Pindah Haluan dari Atlet Karate menjadi Fotografer? 2024, Julai

Video: Seperempat Abad Ep.18 - Bagaimana Rasanya Pindah Haluan dari Atlet Karate menjadi Fotografer? 2024, Julai
Anonim

Ini tanda-tanda yang nipis dan putih pada cakar Cinta yang bukan hitam yang merupakan petunjuk pertama kepada masa lalu yang dahsyatnya, bukti yang terikat selama beberapa hari pada suatu masa. Cinta yang namanya diterjemahkan kepada 'cinta' dalam Bahasa-diselamatkan dari restoran daging anjing pada tahun 2015, hanya satu daripada 80 buah warung daging anjing (restoran milik keluarga) yang terdapat di seluruh destinasi pelancongan Bali yang popular.

Cinta, anjing diselamatkan oleh BAWA Bali © Nikki Vargas

Image
Image

Apabila saya mula-mula menemui Cinta, ia berada di rumah angkat BAWA di tengah-tengah pusat bandar Ubud. BAWA, yang bermaksud Persatuan Kebajikan Haiwan Bali, adalah organisasi bukan keuntungan yang ditubuhkan pada tahun 2007 oleh ex-pat Amerika Janice Girardi.

Komited untuk peningkatan kehidupan haiwan di pulau itu, BAWA menawarkan perkhidmatan ambulan kecemasan, makan jalanan harian, pemulihan haiwan dan program pendidikan masyarakat untuk mempromosikan kebajikan binatang di kalangan penduduk Bali tempatan. Bekerja di tengah-tengah banyak penyalahgunaan-dari ayam yang bertarung dengan kekejaman haiwan lain-wabak itu "pulau Dewa-dewa, " BAWA telah berada di barisan depan memerangi amalan yang mengerikan perdagangan daging anjing.

Gerbang kayu yang rickety dari bawahan rumah angkat BAWA dibuka ke halaman batin, di mana segudang anjing berdiri bersemangat untuk menyambut saya dengan simfoni bark dan ekor gerimis. Di samping itu, saya mengamati seekor anjing hitam dan putih bersendirian yang menyumbangkan reben kuning sederhana di lehernya. Apabila saya mendekati Cinta, dia seolah-olah menganggap saya gementar, seolah-olah mengukur watak saya dengan mata coklat yang hanya menjauhkan saya.

Awalnya ditemui di bahagian bawah sangkar dengan kaki depannya yang terikat di belakangnya, Cinta mengalami luka yang mendalam pada kaki dan wajahnya berdasarkan kepercayaan setempat bahawa daging anjing lebih baik dengan lebih banyak haiwan disiksa.

Anjing yang diselamatkan di rumah Adopsi BAWA di Ubud © Nikki Vargas

Image

Menurut penyelidikan dari BAWA, 70, 000 anjing disembelih setiap tahun di Bali untuk perdagangan daging anjing manakala 100 peratus dari mereka yang ditangkap terbunuh dalam cara yang tidak masuk akal dan tidak berperikemanusiaan. Cinta, yang diselamatkan oleh BAWA, melarikan diri dari kejam nasib daripada kematian. Kira-kira 70 peratus daripada anjing yang ditangkap di Bali mengalami lassoed pada pokok, sebahagiannya dicekik, dan kemudian dibantai hidup-hidup.

Kembali pada tahun 2014, BAWA bekerjasama dengan organisasi kebajikan haiwan terkemuka di Indonesia dan antarabangsa di Jakarta untuk melepaskan hasil siasatan BAWA terhadap operasi daging anjing di sembilan wilayah Bali selama jangka waktu dua tahun. Apa yang ditemui ialah 50 peratus daripada pengguna daging anjing berasal dari Bali, manakala 50 peratus lagi berasal dari Indonesia, seperti Flores, Sumatera dan Medan-di mana anjing makan lebih banyak. Bagi komuniti yang lebih miskin di seluruh Indonesia, daging anjing menyediakan alternatif yang berpatutan kepada daging lembu, lapor The New York Times.

Walaupun perdagangan daging anjing Indonesia tidak menjadi isu baru, perdagangan daging anjing Bali baru-baru ini mengalahkan tajuk utama antarabangsa selepas penyiasatan yang terselindung yang diketuai oleh Animals Australia mendedahkan bahawa sesetengah pelancong diberi makan anjing tanpa pengetahuan mereka.

Penjual Satay © David McKelvey

Image

"Di belakang 66 Pantai di kawasan pelancongan di Seminyak, di selatan Bali, penjual jalanan mengaku dia menjual anjing ke penyiasatan AA yang menyamar, " lapor sebuah saluran berita Australia tempatan.

'Sate anjing, ' vendor menjawab ketika ditanya apa yang dia jual. Tetapi kepada pelancong, cerita itu berbeza. Apabila sekumpulan pelancong Australia bertanya sama ada ayam satay, bukan anjing, vendor itu menjawab 'tidak, bukan anjing'.

Bagi Pelancongan Indonesia, kisah ini merosakkan persepsi yang diusahakan dengan teliti bahawa Bali adalah "syurga;" manakala bagi jumlah pelancong yang semakin meningkat ke pulau kecil, berita itu boleh mengancam nyawa.

Di luar hati yang menyusahkan realiti secara tidak sengaja memakan sahabat manusia, banyak anjing yang ditangkap Bali diracuni dengan bahan maut yang dapat dimakan oleh manusia. Biasanya, restoran Bali akan menandakan daging anjing dengan singkatan "RW, " yang berasal dari rintek wuuk, atau bulu lembut.

Jika anda melihat apa-apa yang mengatakan "RW, " itulah daging anjing, "jelas Jen Yamanaka, seorang sukarelawan di BAWA. "Dan apabila ia dipecahkan siapa yang boleh mengatakan perbezaan antara sate anjing atau sate ayam.

BAWA Puppy Adoption House © NikkI Vargas

Image

Anjing-anjing liar menembusi jalan-jalan di Bali-sama ada berjalan kaki di tepi pantai, berjalan di antara lalu lintas atau melompat di sawah-setiap kali seolah-olah mengungkap lagi seekor anjing lain tanpa rumah. Pemilikan anjing mengambil definisi yang berbeda di Bali, di mana anjing tergolong jauh ke keluarga yang dapat menampar kerah pada hewan tetapi tidak bertanggung jawab atas perawatannya. Apa yang dilakukan BAWA adalah mempromosikan kebajikan haiwan di kalangan penduduk tempatan melalui program pendidikan.

Visi saya untuk Bali adalah untuk memiliki setiap kampung atau sub-kampung yang dikenali sebagai banjar-menjadi tempat perlindungannya sendiri, "jelas Girardi. "Jadi setiap masyarakat bertanggungjawab untuk anjing-anjing di banjar itu.

Sepanjang tempoh masa empat tahun, BAWA memantau 18 banjir yang berbeza di seluruh Bali yang dianggap sebagai yang terburuk ketika terbabit dalam penjagaan haiwan. Penduduk tempatan dalam komuniti ini akan menjual atau memberikan anjing kepada peniaga daging anjing sebagai ganti ganti rugi; atau hanya membuang anjing betina dalam usaha untuk mengawal populasi anjing liar.

"Kami memperbaharui kampung-kampung itu, " kata Girardi dengan bangga. "Apabila kita pergi ke [thosebanjars] sekarang, mereka akan menaikkan, membawa anjing mereka dan mahu tablet cacing seterusnya, atau syampu [anjing] atau apa sahaja. Mereka kini kampung model. Jadi, saya tahu bahawa pendidikan masyarakat berfungsi."

Berjalan menyelamat melalui sawah © Nikki Vargas

Image

Malam di Bali dan ketika saya menunggu teksi di sudut Jl. Suweta dan Jl. Raya Ubud, saya nampak seekor anjing di seberang jalan yang meletakkan lemas di kaki lima kerana anjing lain mengetap bulu hitam yang matted dari temannya yang cedera. Haiwan itu masih ada dengan satu kaki yang mengalir di wajahnya seolah-olah menyembunyikan dirinya dari aliran lalu lintas pejalan kaki. Di bahagian belakangnya kelihatan abses terbuka.

Saya berdiri menonton, dibekukan oleh adegan yang berlaku di hadapan saya, memikirkan apa yang saya boleh lakukan pada masa ini selain berjalan kaki. Ingat BAWA mempunyai ambulans untuk haiwan, saya mula mencari nombor itu ketika saya berdiri di atas anjing.

Ketika saya mencari, seorang lelaki warga Bali yang bercampur-baur dalam Bahasa sebelum agresif melemparkan kaleng di kepala anjing yang cedera. Saya berdiri terkejut dengan kekejaman yang terang-terang, tidak wajar terhadap haiwan yang tidak berdaya ini, memerhati sedih kerana anjing hitam terpelanting cepat ketika temannya mengendarai di belakangnya.

BAWA menyelamatkan anjing © Nikki Vargas

Image

Di negara yang tidak ada undang-undang yang ditetapkan untuk perdagangan daging anjing dan undang-undang perlindungan haiwan yang tidak mencukupi, di mana generasi tua melihat anjing sebagai komoditi yang dianggap demikian, nampaknya satu-satunya kunci untuk menyelamatkan haiwan Bali adalah melalui pendidikan anak-anak pulau itu.

BAWA bertujuan untuk mengajar anak-anak muda belas kasihan dan empati terhadap haiwan, menanamkan mereka pada usia muda bahawa haiwan mempunyai emosi, dapat merasa takut, sakit dan kesedihan dan-di atas semua-boleh menjadi sahabat yang setia. BAWA menumpukan kepada perubahan minda generasi generasi akan datang di Bali, kerana ia mungkin satu-satunya jawaban mampan untuk menyelesaikan masalah anjing di pulau ini.

BAWA Rumah Adopsi, Ubud © Nikki Vargas

Image

Satu atau dua hari kemudian, saya mendapati diri saya duduk di kafe tempatan di pinggir Ubud. Nama tanpa nama, restoran udara terbuka adalah mudah - sebuah gubuk kayu tanpa menu dan empat meja, saya datang untuk menikmati Nasi Goreng vegetarian.

Di seberang jalan, saya melihat anak-anak tempatan bermain tanpa alas kaki di debu sementara tag anjing tanpa kerah di belakang mereka. Saya menunggu untuk melihat bagaimana anak-anak akan merawat anjing berbanding lelaki tua dari malam sebelumnya; sama ada mereka akan menolaknya, kejam atau membuang objek pada sesat yang ingin tahu.

Saya memegang nafas sebagai anak anjing mendekati dan salah satu anak-anak jatuh ke lututnya, membawa mukanya ke moncong anjing, dan mula mencintai haiwan itu dengan penuh cinta.

Mungkin ada harapan untuk anjing Bali selepas itu.

Popular untuk 24 jam