Wiski Ireland hebat untuk menghirup sepanjang tahun, bukan hanya pada Hari St Patrick. Tetapi kami sentiasa gembira untuk mempunyai alasan untuk membeli botol baru, dan percutian hijau-hued sama baiknya dengan apa-apa.
Jameson mungkin jenama yang paling cepat memikirkan ketika anda memikirkan semangat dari Emerald Isle, tetapi ada banyak lagi yang sepatutnya diketahui oleh kenalan anda. Berikut adalah beberapa kegemaran kami.
Clontarf 1014 Irish Whiskey
Triple-sulingan dan arang yang ditapis, wiski dicampur ini adalah mudah-peminum-lancar dan agak manis, tetapi beraroma, dengan sedikit nota oaky dari tong bourbon di mana ia berusia. Sebagai bonus, ia juga mudah di dompet anda; anda sepatutnya dapat menemuinya sekitar $ 20 sebotol di kebanyakan kawasan.
Langkah kuat: Clontarf juga menghasilkan malt tunggal yang, sementara tidak tersedia di Amerika, telah menerima pingat emas di Pertandingan Spirits World San Francisco. Tanyakan dengan baik dan seseorang mungkin membawa anda kembali cenderahati yang lazat dari pesona ke pantai yang lebih hijau.
Kastil Knappogue Single Malt Irish Whiskey
Botol tingkat pintu masuk Knappogue adalah malt tunggal berusia 12 tahun, dibuat secara eksklusif daripada barbar malted dan triple-distilled dalam periuk tembaga tradisional masih, dan berusia di tong bourbon. Rasanya bersandar ke arah terang, segar, dan buah.
Pergerakan yang kuat: Botol 1951, salah satu wiski paling jarang wujud, dan dianggap oleh ramai untuk menjadi salah satu yang terbaik juga. Anda boleh cuba menghirup Pouring Ribbon di NYC, salah satu daripada beberapa bar di dunia untuk membawanya.
"Muzik wiski yang jatuh ke dalam gelas membuat interval yang menyenangkan." -James Joyce, mati hari ini 1941 #jamesjoyce #irishwhiskey #knappoguecastle #knappoguewhiskey #knappoguecastlewhiskey #knappogue #whiskey #hillofthekiss
Jawatan yang dikongsi oleh Knappogue Castle Irish Whiskey (@knappoguewhiskey) pada 13 Jan, 2017 pada jam 8:33 pagi PST
Spot Hijau
Dating kembali ke 1887 tetapi baru-baru ini terdapat di Amerika Syarikat, mangkuk tunggal yang lazat ini masih wiski yang dihasilkan oleh penyulingan Midleton (lihat di bawah) berusia tujuh hingga sembilan tahun di kedua-dua sherry dan bourbon casks, dengan rasa yang termasuk apel, madu, dan kacang.
Langkah yang kuat: Dapatkan sebotol semangat kakak Green Spot, Spot Yellow 12 tahun, dan bandingkan perbezaan dalam perisa.
Midleton Dair Ghaelach
Midleton, sebuah penyulingan yang diasaskan hampir 200 tahun yang lalu, menjadikan beberapa wiski Emerald Isle yang paling terkenal, Jameson di kalangan mereka. Untuk membuat Dair Ghaelach yang sangat tinggi, Midleton menggunakan beberapa cecair terbaik, berusia 15 hingga 22 tahun dalam tong bourbon, kemudian selesai selama 10 bulan dalam barel oak baru Ireland yang dibuat dari pohon berusia 130 tahun; ia adalah satu-satunya wiski Ireland untuk menggunakan kayu itu. Oak oak memberikan lebih banyak rasa vanila menjadi wiski daripada Amerika, menghasilkan wiski pedas, berkrim dan pencuci mulut. Label setiap botol ditandakan dengan bilangan pokok yang barel dibuat; Sebanyak 10 pokok telah digunakan.
Pergerakan yang kuat: Percayalah, jika anda berjaya menghidupkan sebotol wiski ini (yang jarang berlaku dan juga akan membawa anda $ 250 atau lebih), anda telah membuat langkah yang kuat.
