Pembiakan mikro di Ghana, seperti yang di Kwabenya berhampiran Accra, berjalan lancar dengan kualiti berasaskan sorgum berasaskan pasaran tempatan yang semakin meningkat. Di sini kita melihat kebudayaan kraf bir, dan berkongsi pilihan tempat kami untuk mencuba masakan terbaik Ghana.
Akhir minggu bir
Di Ghana, pertemuan 'akhir minggu' bir, atau 'duduk' istilah yang lebih digemari, adalah tradisi lama dan popular di kelab-kelab sosial pekerja dan bar mewah, serta pub kecil yang dipanggil "kios biru". Ratebeer laman web itu menandai Guinness Foreign Extra Stout sebagai bir terbaik di Ghana dengan skor 2.92, dan Club Premium Lager tailing di nombor 10 dengan skor 1.88. Apapun pilihan anda, menikmati bir pilihan anda di ibu kota di daerah Osu di Accra adalah keseronokan di tengah-tengah suasana atmosfera di bandar ini.
Container Pub - Osu
Bar, Afrika, $ $$
Kisah pedalaman
Selain daripada hop, setiap ramuan lain yang digunakan dalam gelombang bir pembuatan bir tempatan tempatan dihasilkan secara tempatan. Matlamat Clement yang berusia 62 tahun ialah pembuat mikro, Inland, yang membuat bir dari bahan-bahan tempatan, akan menjadi pengeluar bir kraf terbesar di Afrika. Bermula pada tahun 2003, beliau dan rakan sekerjanya memperolehi jentera dan mencipta kepunyaan khusus termasuk peti ais untuk menggerakkan perniagaan mereka.
Microbrewery Pedalaman
Bistro, Afrika, $$ $
Microbrewery di dalam negeri yang diuruskan oleh Clement Djameh dan rakannya, Fash Sawyerr, menghasilkan bir sorghum bir, dan lain-lain minuman tulen seperti tujuh, minuman buah berkilauan, nmeda, bissap, cinnamalt dan wain sawit.
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
Kwabenya, Kwabenya, Ghana
+233244621051
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
Isnin - Sabtu:
8:00 pagi - 6:00 petang
Bir kerajinan singkong
Syarikat-syarikat bir multinasional seperti AB InBev menggunakan ubi kayu tempatan untuk menghasilkan brewing kos rendah, dengan menyatakan bahawa "bir kumbahan boleh menarik pengguna berpendapatan rendah yang tidak mampu melompat dan malt." Ruut Extra Premium adalah bir singkong pertama Ghana yang dihasilkan oleh Guinness Ghana Breweries pada Disember 2012. Pada bulan Mac 2013, ABL melancarkan jenama Eagle, juga berasaskan ubi kayu.
Minat ubi kayu untuk bir kraf sedang meningkat © Neil Palmer (CIAT) / Flickr
