Sebuah dunia keajaiban menanti para pelanggan di Phenicia Specialty Foods. Pasaran menyediakan pelbagai etnik dan agama dengan makanan, minuman, peralatan masak, dan barang-barang yang mengejutkan. Datang untuk makan tengah hari atau makan malam di restoran, dan kemudian bersebelahan untuk menikmati pasar. Sesiapa yang ingin mengalami pengalaman pasaran etnik perlu pergi ke Phoenicia di Houston.
Menghasilkan dan jabatan daging © Samantha Beckett
Orang Phoenicia menarik pelanggan dari saat mereka berjalan ke pintu pasar. Aroma rempah-rempah Mediterania dan makanan yang memabukkan memenuhi pasar dan memulakan pelawat di perjalanan kuliner mereka. Phoenicia terletak di ruang yang besar, gudang dengan jabatan yang ditubuhkan untuk memenuhi keperluan pelanggan yang berbeza serta lorong barang untuk dibaca. Membuat barang-barang segar untuk pelanggan setiap hari adalah cabaran besar kepada banyak pemindahan Houston yang memerlukan sekeping warisan budaya mereka. Walaupun tumpuan utama ialah barangan Mediterranean dan Timur Tengah, pasaran membawa makanan dan hasil dari banyak negara lain, di luar kawasan tersebut juga.
Seksyen hasil di Phoenician kecil tetapi beragam. Menawarkan pelbagai buah-buahan yang biasa dan tidak biasa, pasaran membawa hasil dari sumber tempatan serta mengimport beberapa bahan dari luar negara. Pelanggan boleh mendapatkan tomato dan timun yang segar, atau menjadi lebih mencabar dan cuba ayam atau tarikh segar. Sepanjang jalan yang sama terletak di bahagian daging dan makanan laut. Jabatan daging adalah mesra Halal dan memenuhi keperluan masyarakat Islam di Houston. Semasa menawarkan pelbagai pilihan daging segar dan makanan laut, jabatan daging di Phoenician juga menawarkan pelbagai jenis daging berpengalaman yang terdapat di restoran Phoenicia.
Stesen Pita © Samantha Beckett
Segera mengikuti jabatan daging dan menghasilkan jabatan bakeri dan perpecahan. Kedai roti ini adalah kawasan ajaib untuk sesiapa sahaja yang menikmati gula-gula. Terdapat kes kue besar di Timur Tengah yang dipenuhi dengan daging dan sayuran yang berbeza. Satu lagi kes memegang gula-gula Timur Tengah seperti baklava klasik, yang terdapat dalam banyak rasa dan dengan pelbagai topping. Cuba gulung baklava atau alami sesetengah pastri Timur Tengah yang tidak biasa digunakan. Fenisia mengikuti tema 'pasaran dunia' dengan juga menawarkan pelbagai jenis pastri Eropah buatan tangan. Pastri ini biasanya cerah, berwarna-warni, dan sangat manis.
Daya tarikan utama kedai roti adalah stesen roti pita. Roti pita dibakar di tingkat atas pasaran dan dihantar panas dan segar ke bawah tali pinggang penghantar dan ke pasaran. Roti pita segar yang panas ini dibungkus dan segera meletakkan di rak untuk pelanggan membeli. Dibuat dengan pelbagai gaya dan perisa yang berbeza, semuanya dibuat setiap hari. Sebarang perjalanan ke Phoenician tidak akan lengkap tanpa henti di jabatan roti dan perpecahan.
Kes gula-gula Timur Tengah © Samantha Beckett
Satu lagi aspek pasaran ialah makanan pra-buatan dan deli. Makanan pra-buatan ini termasuk pelbagai salad, tusuk daging berpengalaman, dan, tentu saja, ayam klasik rotisserie. Orang Phoenicia juga menawarkan pelbagai jenis keju, mulai dari mozzarella hingga halloumi. Deli menawarkan daging halal serta pilihan salamis dan beberapa hidangan charcuterie yang lain. Bergerak ke lorong, dan anda boleh mencari pelbagai jenis daging dan keju yang boleh dijual. Orang Phoenicia melayani restoran dan individu, menawarkan barangan dalam bahagian besar atau dalam bahagian yang lebih kecil untuk individu.
Aisles atas lorong barang benar-benar membawa rasa gudang pasaran. Produk disusun setinggi siling dan menara ke atas pelanggan semasa mereka membeli-belah. Barangan termasuk pasta, barang-barang kalengan, rempah-rempah, peralatan masak, dan pemilihan kopi dan teh segar. Orang Phoenician juga menawarkan pilihan hookah dan aksesori hookah kepada mereka yang ingin mengalami tembakau berperisa yang dicucuk melalui paip air yang direka dengan rumit, yang sering dijumpai di Timur Tengah.
Setelah membaca pasar, bersiar-siar di sebelah dan cuba restoran Deli Pheonician itu Arpi's Deli. Restoran ini mempunyai banyak produk dan barangan dari pasaran. Restoran menawarkan pilihan daging berpengalaman dan dimasak yang boleh dimakan biasa atau dibungkus dalam roti pita dengan sayuran untuk menjadi shawarma. Restoran ini juga menawarkan bufet Mediterranean yang besar dengan pelbagai pilihan salad, makanan pembuka, dan makanan ringan untuk menambah makanan anda. Mempunyai beberapa kopi segar dan pencuci mulut buatan sendiri, pilihan perpecahan dari pasaran, selepas makan juga. Sekiranya anda sedang dalam perjalanan dan ingin makan semasa membeli-belah, duduk dan memesan dari mahkamah makanan di pasaran.
Lorong Phoenicia © Samantha Beckett
Orang Phoenicia menawarkan pengalaman untuk pelanggan yang unik dan menarik. Dari saat pertama langkah pelanggan ke pasaran, mereka diserang dengan bau dan pemandangan yang mengangkut mereka dari Texas ke tempat-tempat eksotik yang terletak di seberang lautan. Datanglah untuk membeli sebarang keperluan makanan etnik atau menikmati gigitan untuk dimakan di restoran. Sebarang lawatan ke Makanan Khas Phoenician akan menjadi pengalaman baru.
Makanan Phoenician di restoran © Samantha Beckett
Makanan Khas Phoenician, 12141 Westheimer Road, Houston, Texas, Amerika Syarikat, +1 281 558 8225
