Restoran Charlottenburg adalah bukti bahawa hati bekas Berlin Barat adalah salah satu penyumbang besar kepada perkembangan kreatif adegan makanan di ibu negara Jerman. Kami melihat sepuluh tempat terbaik untuk menjamu selera di pinggir bandar Berlin yang kaya dan inovatif ini.
castle-charlottenburg-1053053_1280
Kaca
Kaca bertujuan untuk membuktikan bahawa santapan boleh kontemporari dan tidak formal tanpa mengorbankan kualiti. Koki dan pemilik Israel, Gal Ben-Moshe mengubah apa yang pernah menjadi gim ke dalam ruang restoran minimalis dan dengan demikian meletakkan tumpuan tepat pada makanan itu sendiri. Pendekatan yang tidak formal dan bersemangat ini dikongsi oleh kakitangan, yang dengan senang hati menjawab sebarang soalan mengenai ramuan, inspirasi dan kelestarian alam sekitar. Menu berubah setiap hari, dengan hidangan yang diilhamkan oleh Berlin sendiri. Menu prix-fixe lebih murah daripada rakan-rakan lima bintang restoran dan versi vegan setiap hidangan juga disediakan.
Kaca, Uhlandstraße 195, Berlin, Jerman + 49 30 54710861
Menjadi seorang anak lagi! Kursus padang pasir yang indah @glassberlin. Chef #GalBenMoshe dengan bijak menantikan bisikan dalam imaginasinya. Dia seorang Artis sejati. Dan # Glassberlin di Charlotternburg adalah satu kemestian (terutamanya untuk pemeriksa Michelin). #glassberlin #finedining #finefood #bestchefs #bestdessert #gourmetinberlin #artistchefs #michelin
Foto yang disiarkan oleh Beata Szmydki (@beataszmydki) pada 15 Okt 2016 pada 2:28 pagi PDT
Café-Restaurant Wintergarten im Literaturhaus
Kafe, Restoran, Kedai Kopi, Jerman, $ $$
Tidak jauh dari jalan komersial Kurfürstendamm, Café-Restaurant Wintergarten im Literaturhaus adalah ruang santai yang terletak di vila abad ke-19 di Fasanenstraße. Bangunan bersejarah yang berdaftar kini menjadi rumah kepada kafe-restoran dan Literaturhaus, sebuah tapak untuk perhimpunan sastera di Berlin Barat. Hotspot kebudayaan ini adalah tempat yang sempurna untuk sarapan atau untuk menikmati ritual makan tengah hari Jerman yang dikasihi oleh kaffee und kuchen (kopi dan kek). Pedalaman bersejarah ini dilengkapi dengan lukisan kontemporari berskala besar yang mengagumkan dinding. Pada musim panas, tempat duduk mengalir keluar ke taman yang menghubungkan restoran ke Käthe-Kollwitz-Museum Berlin.
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
23 Fasanenstraße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlin, 10719, Jerman
+49308825414
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
Cinco oleh Paco Pérez
Restoran, Sepanyol
Chef Catalan terkenal Paco Pérez membawa masakan avant-garde dari restoran Miramar yang diraikannya di Sepanyol ke Das Stue Hotel yang bergaya di Berlin, memungut bintang Michelin tambahan untuk duduk bersama empat orang lain yang sudah dimilikinya. Cinco, restoran pertama Pérez di luar Sepanyol, merujuk kepada lima deria dan ketukangan lima jari yang mencipta masakan eksperimen dan tepat ini dikenali sebagai 'gastronomi molekul'. Dengan keturunannya yang luar biasa, berkhidmat dengan chef Perancis Michel Guérard dan menjadi legenda masakan Ferran Adrià, Paco Pérez berharap dapat meningkatkan pengalaman makan biasa menjadi malam kebahagiaan kuliner, menawarkan menu rasa pengalaman 25-kursus 'Experience'. terbakar dengan tekstur baru, rasa dan aroma.
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
1 Drakestraße, Mitte Berlin, Berlin, 10787, Jerman
+49303117220
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
Tingkat satu
Restoran, Jerman
Chef memenangi anugerah Lantai Pertama, Matthias Diether secara konsisten mengekalkan status bintang Michelin untuk restoran First Floor sejak tahun 1999 dengan masakan Jerman yang ditapis dengan pengaruh Perancis. Bahagian pedalaman juga penuh tekstur yang kaya seperti mahoni dan linen halus, dan restoran itu sendiri menghadap ke Pintu Elephant Zoo Tiergarten. Selain reputasi masakannya, restoran ini juga menawarkan pilihan 1, 500 wines yang disusun oleh sommelier terkenal Gunnar Tietz.
Ditutup secara tetap
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
Berlin, Jerman
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
Kuchi
Restoran, Jerman, Asia, Jepun, Sushi, $ $$
Dikenali sebagai salah satu tempat terbaik untuk mencari sushi yang hebat di Berlin, Kuchi dibuka di Kantstraße pada tahun 1999. Restoran ini berbangga untuk melayani gulung inventif seperti roll Cajun Salmon dan TNT Rolled jalapeño. Atau cuba kegemaran kegemaran saya 'My Best's Roll', gabungan tempura veggie, salmon, tapisan air, dan sos mereka sendiri.
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
30 Kantstraße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlin, 10623, Jerman
+493031507815
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
Hugos
Restoran dengan Bilik, Bar Wain, Restoran, Perancis, $$$
Paris Bar
Bar, Restoran, Jerman, Perancis, Eropah, Vegetarian, $ $
Institusi Charlottenburg, Paris Bar telah mengalu-alukan artis dan pengunjung terkenal sejak pemilik Austria, Michel Würthle mengambil alih restoran pada tahun 1979. Würthle menggantikan dekorasi Paris kitsch dengan karya seniman kontemporari seperti Damien Hirst dan Martin Kippenberger, yang membantu memasang restoran restoran koleksi seni awal. Para tetamu berduyun-duyun di sini untuk hidangan klasik Perancis, seperti steak frits atau nieño salade, dan menyerap sejarah dan aura tempat yang disanjung oleh selebriti dari David Bowie dan Helmut Newton kepada Robert De Niro, dan Madonna.
Maklumat lanjut
Buka Dalam Peta Google
152 Kantstraße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlin, 10623, Jerman
+49303138052
Menu paparan
Lawati halaman Facebook
Hantar email
Berikan kami maklum balas
Rogacki
Perniagaan keluarga yang dimiliki sejak tahun 1928 dan seorang yang selamat dari perang yang jarang berlaku, makanan Jerman-Poland ini juga telah dirayakan oleh chef dan foodie perjalanan Anthony Bourdain yang mengisytiharkannya sebagai 'hidangan terbaik di Jerman'. Pekerja-pekerja veteran Rogacki, dihiasi dengan pakaian hijau klasik mereka, menghadiri stesen makanan yang menawarkan pelbagai ikan dan sosis, sosis, ayam, permainan, salad, roti, dan juga pemilihan champagnes yang mengagumkan. Sekiranya anda dibanjiri pemilihan, anda tidak boleh pergi salah dengan goreng ikan goreng dan sebelah salad tandatangan mereka. Bersedia untuk makan berdiri walaupun, kecuali anda berjaya merebut salah satu daripada beberapa meja luaran.
Rogacki, Wilmersdorfer Straße 145/146, Berlin, Jerman + 49 30 3438250
