Walaupun masakan Belgia termasuk beberapa makanan lazat yang terdiri dari rasa manis dan lezat, tidak boleh diabaikan adalah budaya yang kaya dengan restoran dan kafe yang mesra bio. Sama ada tempat perlindungan vegetarian atau tempat-tempat tempatan yang menggalakkan gaya hidup yang sihat, Brussels sendiri mengandungi pelbagai berhenti untuk menikmati hidangan organik dan citarasa. Teruskan membaca untuk mengetahui 10 sebab mengapa melangkaui frit mungkin bukan ide yang buruk selepas semua.
YAG
Slogan di tempat ini mengatakan semuanya, 'Anda Apa Yang Anda Makan - Anda Besar.' YAG adalah tempat moden yang menyajikan hidangan lazat, sihat yang berubah setiap hari. Di sini anda boleh cuba kombucha bukan limun dan matcha yang baru dibuat dan bukan kopi.
YAG, Rue Washington 59, Brussels, Belgium, +32 2 538 65 80
YAG © Vincent Duterne / Courtesy of YAG
Makanan Bulan
Moon Food adalah kafe vegan di mana pelawat boleh berhenti untuk gigitan cepat dan sihat. Dengan unsur kayu dan konkrit, tempat yang luas dan lapang ini terletak berhampiran Royal Park. Ia menyajikan hidangan bebas organik, gluten dan laktosa, hanya berdasarkan sayur-sayuran, buah-buahan, kacang dan biji.
Makanan Bulan, Rue des colonies 58, Brussels, Belgium, +32 2 303 43 32
AMI
Terletak hanya lempengan batu dari Flagey, AMI adalah tempat yang cerah dan sederhana dengan teres comel di belakang. Menu ini berbeza-beza dan semua produk 100 peratus vegetarian. Ia menawarkan sandwic, salad, sup, dan burger, dan ia juga mempunyai gula-gula yang lazat seperti kek, cookies dan brownies.
AMI, Rue Lesbroussart, 13, Brussels, Belgium, +32 2 646 88 41
AMI | © Jeremy Galand / dari AMI
Henri & Agnes
Henri & Agnes adalah kantin bio yang terletak di tingkat bawah Hotel Chelton di kejiranan Schuman. Tempatnya hangat dan damai dengan lampu dalaman dan lampu biru yang tergantung di mana-mana. Di sini, semuanya segar dan lazat, dan ia menyajikan makanan yang sihat dengan gaya.
Henri & Agnes, Rue Veronese 48, Brussels, Belgium, +32 471 22 28 02
Henri & Agnes | Dengan hormat dari Henri & Agnes
The Little Green Shop
Simpan, Beli
Berpindah ke Chin | Dengan ihsan dari Chin ke Chin
TAN
Vegetarian atau tidak, TAN adalah pilihan yang baik kerana ia menawarkan makanan mentah atau makanan yang dimasak yang disediakan dengan cara 'toksik hipokal', yang bermaksud suhu di bawah 100 darjah untuk mengekalkan semua nilai pemakanan (vitamin, enzim dan mineral). Di TAN, pelawat juga boleh menghadiri kelas masakan dan membeli produk organik.
TAN, Rue de l'Aqueduc, 95, 1050 Brussels, Belgium, +32 2 537 87 87
Yeti
Terletak beberapa langkah dari Bourse, Yeti adalah cantine moden yang dibuka oleh Maxime, yang merupakan pemakanan dan jurulatih kehidupan. Ia menawarkan makanan organik yang berkualiti seperti sup, sandwic, pancake dan brunch pada hujung minggu. Ia adalah ruang moden-retro di mana pelawat boleh berehat dan menikmati perisa dinamik.
Yeti, Rue de Bon-Secours 4-6, Brussels, Belgium, +32 2 502 24 26
Yeti | Dengan ihsan Yeti
CHYL
Menetap di rumah bangsawan di Avenue Louise, CHYL adalah kedai konsep dengan kedai biologi, kafe dan sudut kecantikan. Lantai kayu lama, siling tinggi dan tingkap besar yang memberikan banyak cahaya dalam menjadikan tempat ini tenang dan damai dan, seperti namanya, sebuah tempat di mana para pengunjung 'Tukar Hidup Anda, Mengasihi Kehidupan Anda'. Selain kafenya, CHYL juga termasuk sebuah kedai bio yang lengkap dan pusat kecantikan yang santai.
CHYL, Rue de Belle Vue 62, Brussels, Belgium, +32 2 648 34 76
CHYL | Dengan hormat dari CHYL
