Kami akan memasuki usia dapur yang bersambung. Ini bermakna ketuhar anda tidak lama lagi akan bercakap dengan peti sejuk anda, microwave anda ke juicer anda, dan semuanya akan dikawal oleh telefon anda.
Jika memasak selalu menjadi tugas yang membosankan untuk anda, maka berita baik mungkin dalam perjalanan. Teknologi memasuki dapur, dan ia membuat pengukuran, penaik, menggoreng, mendidih, dan bahkan makan lebih mudah.
Ben Harris adalah Ketua Pegawai Eksekutif dan pengasas bersama Drop, sebuah syarikat teknologi makanan yang bermula dengan skala dapur bersambung dan dengan cepat berkembang menjadi resipi makanan interaktif, dengan matlamat akhirnya membina sistem operasi untuk dapur. Beliau memasuki pasaran ini selepas melihat kemerosotan kepakaran dan pengetahuan masakan.
"Pengetahuan ini tidak lagi diturunkan, " Harris memberitahu lawatan Budaya. "Dengan membuat pengalaman resep interaktif, kita dapat melihat kita memberi kuasa kepada orang yang tidak boleh merebus sebatang air untuk membakar roti dan membuat makanan."
The Drop Scales and app. Drops Courtesy.
Drop pertama mengembangkan skala bersambung digital, dan merancang pelbagai produk. Tetapi syarikat tidak lama lagi mengubah tumpuannya. "Kami menyedari betapa sukarnya membina perkakasan, jadi perisian merupakan tumpuan utama sekarang. Ia akan membawa kita masa yang lama untuk mendapatkan ubiquity dengan perkakasan, dan kami mempunyai minat dari pembuat perkakas dapur yang tidak mempunyai perisian itu."
Teknologi telah mengancam untuk memasuki dapur selama beberapa dekad, tetapi pendekatan perisian yang didorong oleh perisian menjanjikan untuk membuat perbezaan terbesar hingga kini. Bayangkan senario ini - anda berada di rumah pulang dan anda membawa aplikasi resipi interaktif anda ke telefon anda. Aplikasi ini mempunyai akses ke peti sejuk pintar anda, jadi hanya akan memberi anda resipi yang anda mempunyai bahan untuk. Anda memilih aplikasi anda dan menghantarnya ke ketuhar anda, yang dapat pra-panas pada sentuhan telefon pintar anda.
Itu hanya tafsiran sederhana dapur yang berkaitan dengan moden, dan potensi yang membentang jauh lebih jauh. Kereta itu adalah contoh yang serupa. Apabila pembuat kereta menyedari kereta anda juga boleh dianggap peranti untuk apl, alat dan teknologi lain, kemungkinannya menjadi tidak berkesudahan. Pada masa kini, kita cukup memandu di sekitar komputer raksasa.
Skala Drop dalam tindakan. Drops Courtesy.
Tetapi di mana hab dapur terletak? Beberapa pengeluar perkakas telah mula memasang peranti seperti iPad di pintu peti sejuk dan ketuhar, tetapi Harris percaya penyelesaiannya lebih dekat kepada pengguna. "Saya ragu ia akan menjadi skrin di hadapan peti sejuk atau oven. Ia akan menjadi telefon pintar atau peranti peribadi. " Dia juga mengatakan terdapat "potensi besar" untuk penggunaan suara di dapur, seperti yang dilihat dalam produk seperti Amazon's Echo, walaupun bukan untuk memasak.
Pada awal September, Drop menandatangani perjanjian dengan Bosch untuk membekalkan kecerdasannya kepada peranti dapur yang dibuat oleh pengeluar Jerman. Perkongsian ini akan bermula dengan ketuhar Siri Bosch 8, tetapi akan diperluas ke peranti lain pada masa akan datang. Harris berkata perjanjian itu akan menjadi yang pertama banyak dengan pengeluar perkakas.
Dapur yang sering disebut sebagai jantung rumah, melakukan peranan penting dalam kehidupan kita. Menyedarkan teknologi ke dalam proses membawa bukan sahaja faedah kesihatan, tetapi boleh memberi inspirasi kepada generasi akan datang bahawa memasak bukanlah satu tugas seperti itu.
