Rumah untuk beribu-ribu mil dari pantai, tidak mengherankan bahwa Thailand memiliki begitu banyak hidangan dengan makanan laut yang bertindak sebagai bahan utama. Berikut adalah hidangan makanan laut yang paling lazat yang anda perlukan untuk mencuba di Land of Smiles.
Thai goreng mi dengan udang dan telur - pad Thai
Resipi ini adalah salah satu hidangan yang paling mengasyikkan di Thailand, dan ia juga hidangan kebangsaan. Gula sawit menjadikannya manis; tambah asam menambah sedikit kelebihan, dan cabai Thai yang terkenal di negara ini memberikan sepakan pedas. Pad Thai seolah-olah tidak lengkap tanpa udang tambahan, walaupun ia boleh dibuat vegetarian. Terakhir, telur ditambah, yang memberikan hidangan utama kedua-dua tekstur dan rasa. Pengunjung akan mendapati orang yang membuat Thai di woks di seluruh negara, dan ramai penduduk tempatan boleh menyediakan hidangan dalam beberapa minit.
Thai, Makanan, Pad Thai oleh echiechi / Pixabay
Sup udang panas dan masam - tom yum goong
Tom yum goong adalah salah satu hidangan yang paling terkenal di seluruh Thailand, dan banyak negara tetangga yang menghidangkannya. Sup itu, yang lebih popular di versi Thailandnya berbanding dalam Bahasa Inggeris, paling biasa dibuat dengan udang dan pedas kerana tambahan cili Thai. Daun Kaffir adalah salah satu ramuan yang paling penting, menjadikannya hidangan yang sukar untuk menguasai orang-orang di luar Thailand, kerana ia merupakan ramuan yang sukar untuk ditemui di negara lain.
Food Courtesy of 41330 / Pixabay
Kari merah dengan nanas dan udang - gaeng hua sapparot kap goong
Kari merah gaya Thai adalah kombinasi sempurna dari pedas dan manis. Berasal dari Thailand tengah, kari merah dengan nanas dan udang lebih ringan daripada kari merah lain kerana potongan tambahan nanas teriris. Hidangan ini juga mempunyai santan, yang menambah kedua-dua rasa manis dan tekstur kepada resipi lazat. Ia terbaik dibuat dengan jenis makanan laut, walaupun penduduk tempatan lebih suka udang.
Kari merah Thailand Bee / Flickr
Tepung udang yang sangat goreng - lelaki thawt goong
Walaupun tidak hidangan paling sihat, tepung udang yang sangat goreng pastinya salah satu hidangan Thai yang paling lazat. Ia serba boleh kerana ia boleh menjadi makanan pembuka atau hidangan utama. Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk membuat tepung terigu ini adalah udang, pasta kari merah, beberapa jenis sayur-sayuran, dan pelbagai herba. Biasanya, sos timun yang masam dan manis mengiringi hidangan itu, dengan sos cili manis menjadi pilihan lain.
Fried courtesy of sharonang / Pixabay
Papaya salad - som tum
Salad papaya adalah makanan pokok bagi mereka yang tinggal di Issan, wilayah timur laut Thailand. Ia juga merupakan salah satu makanan yang paling unik di seluruh negara dan mempunyai bawang putih, sos ikan, gula, kapur dan jus asam. Ada banyak versi salad ini, walaupun ia paling popular dibuat dengan udang kering; Walau bagaimanapun, yang lain mungkin memilih kepiting asin. Sama ada, pelawat tidak boleh salah membuat pesanan hidangan makanan laut ini.
Makanan, Thai, Pedas © Courtesy of xegxef / Pixabay
Udang dan sayur-sayuran di kangkar panang - panang goong
Kari Panang sedikit lebih ringan berbanding rakan kari lain di Thailand. Oleh sebab itu, ia tetap menjadi hidangan popular di kalangan pelancong yang takut untuk memesan hidangan yang mungkin terlalu pedas untuk dimakan. Panang kari biasanya datang dengan udang, atau goong, walaupun boleh menjadi vegetarian atau disajikan dengan jenis daging lain. Ia dihidangkan beras beras.
Panang Curry Courtesy of Larry Miller / Flickr
