Sepanyol sememangnya salah satu negara penghasil wain terbaik di Eropah, mengeksport produknya di seluruh dunia. Salah satu sebab kejayaannya ialah pelbagai kawasan wain yang berbeza, masing-masing dengan iklim mereka sendiri, tanah dan jenis anggur. Ikuti kami ketika kami membawa anda melawat kawasan anggur terbaik Sepanyol.
Empordà
Mulailah lawatan anda di sempadan dari salah satu negara wain lain yang dikasihi di Eropah - Perancis. Rantau Emporda terletak di sudut timur laut Sepanyol, di dalam Catalonia, dan terletak betul-betul di bawah sempadan Perancis. Dicirikan oleh pemandangan yang subur, taman semulajadi dan pantai yang dramatik, ia adalah kawasan wain bergaya, dihiasi dengan perkebunan anggur kecil yang kecil, hotel butik dan restoran gourmet. Ia mungkin bukan salah satu kawasan yang paling terkenal di Sepanyol, tetapi ia semakin popular dan kini menghasilkan varieti merah muda yang menarik, serta wain rosé setempat yang dibuat dari anggur Cariñena.
Emporda wain rantau, Catalonia, Sepanyol | © Paputx / Wikimedia Commons
Penedès
Teruskan lawatan wain anda ke selatan, melewati ibu kota Catalan di Barcelona dan terus ke rantau Penedès. Ini adalah rumah putih berkilauan Sepanyol dan roses Cava, yang diperbuat daripada pelbagai anggur tempatan. Serta Cavas, namun anda juga akan menemui jenis yang sangat baik dari orang muda yang wangi, muda dan kering. Varieti tempatan termasuk Xarel.lo dan Parellada, sementara wain antarabangsa seperti chardonnay dan sauvignon blanc dan juga berkembang dengan baik di sini. Peminat merah juga akan menyukai rantau ini untuk jenisnya yang penuh bertubuh, gemuk, memenangi anugerah, yang sering dibuat daripada anggur Tempranillo Sepanyol. Semasa melawat ladang anggur yang sangat baik di rantau ini, berhenti di muzium wain kecil di Vilafranca del Penedès untuk mengetahui lebih lanjut tentang kaedah-kaedah purba di sini, yang tarikhnya kembali ke zaman Rom. Lihatlah artikel kami di Kawasan Anggur 1o yang anda Perlu Tahu di Catalonia untuk mengetahui lebih lanjut.
Wilayah anggur Penedès, Sepanyol | © Mick Stephenson / Commons
La Rioja
Apabila anda selesai meneroka wain unik Catalonia, menuju barat ke salah satu wilayah wain Sepanyol yang paling terkenal - La Rioja. Terletak hanya di bawah Negara Basque, ia berkeluasan sekitar 120km di sepanjang Sungai Ebro, dan terdiri daripada tiga kawasan penghasil wain yang berbeza - Rioja Alta, Rioja Alavesa, dan Rioja Baja. Pengambilan wain di sini juga bermula pada zaman Rom, namun kaedah yang lebih baru berkongsi persamaan dengan yang terdapat di rantau wain Bordeaux yang terkenal di Perancis. Wain Riojan adalah terutamanya buah merah, diperbuat daripada campuran anggur Tempranillo asli dengan Garnacha, Graciano dan Mazuelo. Terdapat empat kategori utama wain di sini - Rioja muda, Crianza oak yang berusia setahun, tiga tahun Oak dan botol Reserva dan Gran Reserva, yang hanya dibenarkan dibuat pada tahun-tahun tuaian yang sangat baik. Baca artikel kami di La Vieja Best Vineyards untuk mengetahui di mana hendak menikmati yang terbaik, dan lawati Vivanco Museum of Wine Culture untuk mengetahui lebih lanjut.
Wilayah rantau La Rioja, Sepanyol | © Gurrea / Wikimedia Commons
Ribera del Duero
Kepala hanya jarak pendek barat daya La Rioja, dan Anda akan menemukan wilayah wain Ribera del Duero, tepat di sebelah selatan kota Burgos dan utara Madrid. Ia berjalan sepanjang Sungai Duero ke arah Portugal. Ini adalah salah satu kawasan wain yang paling terkenal di Sepanyol, yang terkenal dengan beraroma beraroma yang berani, diperbuat daripada anggur Tempranillo. Wain dari sini adalah dalam dan buah dengan nota belakang berkayu. Di sini anda akan dapati kira-kira 250 perkuburan ladang, dipenuhi di sekitar 20, 000 hektar ladang anggur, menghasilkan lebih daripada 50 juta botol wain setahun. Beberapa kilang wain terbaik untuk dikunjungi di sini termasuk Vega Sicilia, Mauro, Abadia Retuerta dan Pingus.
Bodega Valdeviñas, Ribera del Duero, Sepanyol | © Pravdaverita / Wikimedia Commons
Segitiga Sherry
Dari utara Sepanyol ke Andalusia, perhentian seterusnya dalam lawatan anda ialah Segitiga Sherry Sepanyol, yang terletak di antara bandar-bandar Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María dan Sanlúcar de Barrameda. Sherries pada dasarnya adalah anggur yang diperkaya dan biasanya dinikmati sebagai aperitif atau sebagai wain pencuci mulut selepas makan malam. Jenis-jenis utama sherries yang dihasilkan di rantau ini termasuk fino, oloroso, amontillado, dan Pedro Ximénez dan semua mempunyai kekuatan yang sedikit berbeza, rasa manis dan rasa. Baca artikel kami di Bar Sherry Terbaik di Segitiga Sherry Sepanyol untuk mengetahui ke mana hendak pergi.
Barangan Sherry di Gonzales Byass, Jerez de la Frontera, Sepanyol | © Ewan Munro / Flickr
